- الحليب - 1 الزجاج
- السكر - 1 الزجاج
- البيض - قطعة واحدة
- دقيق القمح - 1،5 ش. الملاعق
- زبدة - 250-300 غرام
- الجوز - 2 الفن. ملاعق (اختياري)
- الفانيلين - حسب الذوق
يمكن استخدام كاسترد "نابليون" أيضًا في البسكويت والعسل وكحشوات للزواجات والبروفيتيلات. إذا كنت تخبز الكثير من الكعك للحصول على كعكة ، قم بزيادة كمية المكونات 2 مرات. إعداد: فاز السكر مع البيض مع خلاط. يخلط في قدر من الحليب ، خليط البيض ، الفانيلين على طرف ملعقة صغيرة ودقيق. اطهي الخليط على نار هادئة مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ، ويُرفع عن النار ويُبرد. أضف الزبدة المبللة والمكسرات المسحوقة في الخلاط إذا تم استخدامها. اخفقي الكريمة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
حصص: 8