- الطحين - 1،5 الكؤوس
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- ملح - 1/3 ملاعق صغيرة
- الصودا - 1/4 ملعقة صغيرة
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة
- زبدة - 1/2 كوب (+ لتليين القالب)
- سكر - 2/3 كوب
- البيض - 2 قطعة
- القشدة الحامضة - 3/4 الزجاج
- الفانيلا - 1/2 ملعقة صغيرة
- السكر البني - 2 العناصر. الملاعق
- الخوخ - 12 قطعة
باستخدام معالج محلي الجمع بين السكر والنفط. نقوم بذلك بعناية ، بحيث لا تتحول المكونات إلى إطار سيارة. ثم يضاف البيض. بعد ذلك نضيف الكريما الحامضة. ثم يضاف الفانيلين وبرش الليمون. شبكة صغيرة ، ومن ثم نسكب الدقيق ، الصودا ، مسحوق الخبيز. ضجة صغيرة ، ثم نمزج العجين بيديك. انتشر نصف العجين في صحن الخبز مدهون بالزبدة ، مع رش السكر البني. ثم إضافة في الخوخ نصف قطع ، بطبيعة الحال ، حرض. انتشر طبقة أخرى من العجين ، مع رش السكر وانتشر طبقة من الخوخ. مرة أخرى ، مع رش السكر. ونضع الكعكة في خبز في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة حوالي 50-55 دقيقة. ثم نأخذ الفطيرة من الفرن ، ونتركها تبرد (حوالي 20 دقيقة) ، أخرجها من الشكل ووضعها على الطبق ، ثم قطعها وفطيرة البرقوق جاهزة. شهية طيبة!
حصص: 8