كعكة مبللة مع المكسرات ستزين كعكة الجزرة العطرة مع المكسرات وزبدة البيض الحامضة بالزبدة في أي عطلة. الكعكة يخرج لينة ، رطبة ، عطرة. ينضج الجزر أثناء الطهي ويحسن طعم الكعكة ونسيجه ومظهره. تضيف ملاحظاتهم إلى طعم الكعكة كلا من المكسرات والقرفة. مثل هذه الكعكة تماما مثل محبي الخبز الرطب!
المكونات:- بيض دجاج 3 قطع
- زبدة 180 جم
- سكر 180 غرام
- الملح 1 قرصة
- جوز المكسرات 140 غ
- دقيق قمح 120 جم
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- الجزر 185 جم
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- حليب 500 مل
- قشطة حامضة 250 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- زبدة 250 غ
- مسحوق السكر 0.5 ملاعق كبيرة.
- الخطوة 1 لإعداد كعكة الجزرة ، نحن بحاجة إلى زبدة بيضة حامضة الزبدة والبيض والدقيق والسكر والمكسرات والزبدة والجزر ومسحوق الخبز والملح والقرفة.
- الخطوة 2 طحن الجزر مع طاحونة لحم أو معالج الطعام.
- الخطوة 3: فصل صفار من البروتينات.
- الخطوة 4 الجمع بين النفط والسكر والصفار والملح والقرفة.
- الخطوة 5 ضرب لجعل كتلة متجانسة.
- الخطوة 6 إضافة الجزرة المبشور.
- الخطوة 7 اثارة الطحين مع مسحوق الخبز.
- الخطوة 8 خلط المكسرات قطع بمساعدة من الطعام المعالج.
- اﻟﺨﻄﻮة 9 ﻣﻦ اﻟﺴﻬﻞ ﻣﺰج اﻟﺒﻴﺾ اﻟﻤﺒﻄﻦ ﻓﻲ اﻟﺮﻏﻮة اﻟﺜﺎﺑﺘﺔ.
- الخطوة 10 وضع العجين في ورقة كروشيه 20 سم طويلة.
- الخطوة 11 أخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 12 كول. على أعلى ، كريم البيض كريم القشدة المطبوخة بالتساوي مطبوخة.
- الخطوة 13 يمكنك تزيين الكاكاو.