- اليقطين (لب) - 400 جرام
- البيض - 2 قطعة
- الطحين - 1.75 كوب
- الزيوت النباتية - 0.5 ملعقة صغيرة
- السكر - 1،5 كوب
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- الليمون تلذذ - 0.5 قطعة
- القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
- فصوص من الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- الفلفل الحلو - 1/4 ملاعق صغيرة (لأحد الهواة)
- جوزة الطيب الأرضية - 1/4 ملعقة صغيرة
- زبدة - 100 غرام
1. مقشر اليقطين ومقطعة إلى مكعبات كبيرة. التفاف كل شيء في احباط ، والخبز ليونة في الفرن. يمكنك أيضا أن تغلي في الماء. ثم استنزف الماء. دعونا قطع بعض اليقطين أكثر. 2. غسل اليقطين مع شوكة في البطاطا المهروسة. يمكنك إضافة القليل من الماء (إذا كان اليقطين الجاف). يجب أن يكون الاتساق بطاطا مهروسة للأطفال. 3. يتم تقسيم البيض في وعاء ، ويضاف السكر ويضرب مع خلاط. سنضيف الزبدة والبطاطا المهروسة هنا. هز مرة أخرى. 4. إضافة الطحين ، جوزة الطيب ، الفلفل الحلو ، والقرنفل ، والقرفة ، قشر البرتقال أو نكهة الليمون ، ومسحوق الخبز والملح. كل خفاقة. الآن إضافة اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة الخليط. 5. نحن نزيت الزيت للخبز. ثم ضع العجين فيه. نرسلها إلى فرن مسخن (180 درجة) ، ونخبز حتى تنضج. 6. ثم أخرجيها من الفرن ، اتركها تبرد قليلاً ، ثم قطعها وخدمها.
حصص: 8