دعا الخضروات الخفيفة الكوسة والكوسة تسمى الصيف اليقطين وليس عبثا. يحتوي لب ثمار الكوسة على كربوهيدرات قابلة للهضم ، كاروتين ، حامض الاسكوربيك والفيتامينات الأخرى. خاصة أنها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من كبد مريض. كوسة يحسن الهضم. السمة المميزة الرئيسية للكوسة من الكوسة هي طعم دقيق. ومع ذلك ، في محاولة لاختيار الفواكه الصغيرة. وقع اختيارنا على درجة "Zolotinka". إنه فاكهة صفراء جميلة نضج مبكر. اليوم سنبدأ الكوسة. مجموعة الخضروات للحشو بسيطة ومتوفرة: البصل والثوم والطماطم والفلفل. كوسة مع الخضار بسهولة وبسرعة خبز ، وبالتالي فإن إعداد هذا الطبق لن يستغرق الكثير من الوقت. يمكنك تقديمه لتناول العشاء ، العشاء. إذا كنت تستبعد من توابل الوصفة ، استخدم الطبق كطعام.
المكونات:- كوسة 1 قطعة.
- مسحوق الفلفل الأسود 4 غ
- جبنة بارميزان 30 جم
- زيت الزيتون 20 مل
- سكر 2 جم
- الملح 2 جم
- الثوم 3 denticles
- البصل الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كريم 50 مل
- خطوة 1 لجعل الكوسة مع الخضار ، تحتاج إلى اتخاذ الكوسة والطماطم والفلفل والبصل والثوم والملح والسكر وزيت الزيتون ، و 15 ٪ من الكريمة ، والفلفل المطحون والجبن الصلب.
- الخطوة 2 قطع الكوسة إلى أجزاء ، وإزالة الأوسط ، وترك الجزء السفلي من الفاكهة. الحصول على نموذج لملء الخضروات.
- الخطوة 3 فرم الثوم والبصل.
- الخطوة 4 قطع الطماطم والفلفل ، وقطعة من الكوسة إلى مكعبات.
- الخطوة 5 سخن مقلاة ، صب في زيت الزيتون. شغف البصل والثوم.
- الخطوة 6 إضافة الخضار ومواصلة براون لمدة 5 دقائق أخرى.
- الخطوة 7 صر الطماطم على المبشرة. المسيل للدموع لمدة 5 دقائق. إضافة الملح والسكر حسب الذوق.
- الخطوة 8 ملء الكوسة مع الخضار. صب في كل شكل على 1 ملعقة صغيرة من كريم. ما تبقى من اللب لوضع في القصدير. ملء الجزء السفلي من الخبز مع صلصة الطماطم الساخنة.
- الخطوة 9 صر الجبن.
- الخطوة 10 رش مع الجبن كل شكل من أشكال الكوسة. يوضع في فرن مسخن إلى 150 درجة مئوية. أخبز لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 11 لتزيين الطبق بشكل جميل ، سنقوم بإعداد قطعة من الجبن. ضع الجبن المبشور على مقلاة جافة. تعسفا. وضعت على نار قوية. سوف تذوب الجبنة ، وتشكيل شبكة. اهدأ. إزالة بعناية.
- الخطوة 12 الديكور جاهز.
- الخطوة 13 - خدمة الكوسة ، دافئ.