الفطائر هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من المطبخ الروسي. منذ القدم يرمز إلى الشمس. بدون الفطائر ، لا يمكن التعامل مع عطلة واحدة. ولكن ما هو احتلال شاقة هو خبز الفطائر! وليس بإمكان كل مضيفة ، للأسف. في بعض الأحيان استغرق الأمر عدة سنوات قبل أن يتعلم الصياد كيفية خبز الفطائر. ولكن في وقتنا التقدمي ، من أجل تسهيل عمل المضيفة ، تم اختراع فطيرة.
دعونا ننظر باختصار في مزايا electrobaths: تبسيط عملية الخبز الفطائر (يصبح من البساطة بحيث يمكن للأطفال التعامل معها) ؛ يقلل بشكل كبير من الوقت الخبز (يمكنك خبز من اثنين إلى ستة الفطائر) ؛ الفطائر لا تحرق ومقلية جيدا. الفطائر مثالية في المظهر.
عيوب فطيرة كهربائية: يجب ضبط درجة الحرارة تلقائيا ، وإلا سوف تحرق الفطائر الخاصة بك. electroblinic كبير و بطبيعة الحال هناك إزعاج مع الغسيل.
ماذا يشبه electrowind؟
فطيرة تبدو وكأنها موقد كهربائي. على سطحها هناك الأخاديد التي تستحق تسكب العجين. يختلف عدد وقطر المنخفضات لنماذج مختلفة. السطح ، مباشرة في اتصال مع الفطائر ، يمكن أن يكون طلاء غير لاصقة ، والتي من دون مشاكل سوف تسمح لك لإعداد الفطائر اللذيذة دون النفط ورائحة الدخان. هذه الفطائر تحتوي على كميات أقل من النفط وستكون أكثر فائدة. أيضا ، يمكن استبدال سطح العمل لبعض الريشات كريب.
مصنعي الفطائر.
تيفال هي واحدة من أكبر الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ. الفطائر من هذه الشركة لديها عدة أنواع:
- تيفال PY3002 - مصممة للخبز في وقت واحد 4 بانكاكيس ، لديها طلاء غير لاصقة. يبلغ قطر كل فطيرة ناتجة 12 سم ، وهناك مؤشر خاص لتسخين الفطائر في حالة عملها. وتشمل المجموعة مغرفة و 4 ملاعق خشبية لتحويل الفطائر. هيكليا ، وهناك أيضا نظام تخزين للفوهات داخل الجهاز. السلطة فطيرة - 900 واط.
- تيفال PY5510 - مصممة للخبز في نفس الوقت 6 الفطائر. قطر واحد من فطيرة ما يصل إلى 12 سم ، وقوتها هي 1000 واط. في بقية - نفس الشيء السابق.
- تيفال المزدوج PY6001 - 2 لوحات قابلة للتبديل للفطائر الخبز: 6 منها صغيرة (قطرها 12 سم) أو 2 الفطائر أكبر (قطرها 20 سم). في بقية كل شيء هو نفس النماذج السابقة.
- UNIT UGP-30 - مصممة للخبز 1 فطيرة ، قوة 1200 واط ، وهناك حجرة تخزين للملحقات. في المجموعة هناك أيضا مغرفة و 4 ملاعق للفطائر.
- UNIT UGP-40 - مصمم لخبز 4 فطائر ، قوة 1200 واط ، هناك بلاط قابل للإزالة ، حجرة تخزين للملحقات. في المجموعة ، كما في النموذج السابق ، هناك مغرفة و 4 مجاديف للفطائر.
نصائح لاختيار صانع كريب.
قبل شراء صانع الفطائر الكهربائية ، عليك أن تقرر احتياجات أسرتك. لن يكون من المفيد شراء فطيرة ، والتي صممت لتخبز في نفس الوقت 6 الفطائر ، إذا كان في عائلتك لا أحد يحبهم بشكل خاص. كما تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن موقع تخزين صانع كريب ، لأن إذا اخترت جهازًا كبيرًا جدًا ، فليس عليك سوى مكان لتخزينه. من المستحسن شراء فطيرة بطبقة غير لاصقة. حتى إذا كنت تقلى الفطائر مع الدهون النباتية ، فإن طلاء غير لاصق سيعمل على تبسيط عملية الطهي بشكل كبير. كما أنه يبسط ويسهل عملية الغسيل. إذا كنت تريد فجأة أن تخبز فطائر مختلفة الحجم ، فربما يستحق الأمر تناول فطيرة مع لوحة قابلة للاستبدال.
وصفة الفطائر البسيطة.
نحن بحاجة إلى: 2 بيض ، 2 كوب من الطحين ، 400 مل من الحليب والملح والسكر (إضافة إلى الذوق) - الصودا على طرف السكين. إعداد: فاز 2 البيض ، إضافة الماء ، مع التحريك تدريجيا إضافة الدقيق والملح والسكر والصودا والزيوت النباتية قليلا. كل يقلب ويقلى. شهية طيبة! الآن لن يفاجئك الضيوف بالتأكيد ، لأن الفطيرة ستسمح لك بطهي الطعام اللذيذ لمدة 10 دقائق!