السندويشات يمكن أن تكون: مفتوحة - عادية، مغلقة - سندوتشات صغيرة - كانابيه. يمكنك إعداد ومجموعة متنوعة من كعك شطيرة يسمى ، لا تتمتع بأي نجاح أقل. لإعداد السندويشات ستحتاج إلى:
- سكين حاد كبير (لقطع الخبز) ؛
- سكين صغير (لقطع الحشوة) ؛
- 1 - 2 ألواح التقطيع
- صينية (أو لوحة مسطحة كبيرة).
قبل البدء في قطع الخبز ، فكر في الترتيب التركيبي للسندويشات ، لأن شكلها يمكن أن يكون مختلفًا - مستطيلًا ، مربعًا ، مثلثًا ، هلالًا ، بيضاويًا. تقترح فانتازيا عددًا كبيرًا من المجموعات ، ولكن في الغالب يتم استخدام ما يلي:
- باستخدام السكين الحاد ، قم بإزالة كل من القشور ، ثم قطع الرغيف (الرغيف) على طول كامل إلى شرائح 2 ممدود ، نفسه في سمك. تزييت جيدا مع النفط على طول الشريط الطولي. وفقط بعد ذلك ، قم بقطعها فيما يتعلق بالكمية المناسبة من السندويشات. للبدء في قطعها ضروري من الوسط - مع الشرائح اللاحقة ، الأقصر إلى الحدباء لإدارة بالفعل أسهل بكثير ، على الإطلاق دون وجود البراعة اللازمة. بالنسبة للسندويشات المسطحة تمامًا ، لا يمكنك التخلص من القشريات فقط ، بل أيضًا بلطف ، دون الإضرار بالرغيف ، والقشور العليا والسفلى. ثم كرر العملية الكاملة للقطع - من منتصف إلى الحدبات. أول "قاعدة ذهبية": إذا قمت بتوزيع الشرائح بالزيت ، فقم بتقسيمها إلى نصفين ، إلى أجزاء متساوية ، ولكن ذلك ممكن فقط بعد الغسيل ، وإلا فإن الكتلة سوف تتحلل بسهولة. من المفترض أن يتم طحن الزيت لضمان الراحة ، مما يجعله ناعمًا و "مرنًا" ، جيدًا على الخبز والسكين.
- قطع باتون في شرائح المعتادة - من الجزء العلوي من الرأس إلى الأعلى. ثم يتم تقسيم كل قطعة في النصف: على طول أو عبر (لتشكيل نوع من "نصف القمر").
- وباستثناء القشريات ، قم بتقطيع الخبز إلى عدة شرائط طولية مطولة (على شكل باستيل). وضع النفايات جانبا ، ثم لاستخدامها كزينة.
أعرف: إذا كان تركيبة طبقك المفحوص يحتوي على المايونيز أو الكريما الحامضة ، فينبغي ألا تأكل الزبدة.
في الشكل النهائي ، يجب أن تحتفظ كل ساندويتش بثبات بطعمها الخاص ، اعتمادًا على المكون الرئيسي - المعكرونة ، لحم الخنزير ، النقانق ، البيض ، الجبن ، الرمان. ونحن بحاجة إلى التأكد من أن المكونات مجتمعة على نحو أمثل ، لا تقاطع ، ولكن مع التأكيد على الطعم السائد لمنتج تحديد النغمة.
اتفق ، وليس دور اللعب الماضي واسم اختراع مغريا ، مما تسبب في زيادة الاهتمام في الطبق. وليس فقط في الأطفال ، ولكن أيضًا في البالغين. هنا يمكنك أن تختلف كما تشاء - ستكون مجرد رغبة لجعل حياتك أكثر جاذبية حتى في الأشياء الصغيرة.
حسنا ، الآن يبقى أن تقرر أي نوع من السندويشات لإعطاء الأفضلية - بسيطة أو تقليدية أو أكثر تعقيدا.
ساندويتش مناسب لجميع حالات الحياة.