كعك من عجينة فطيرة. اخبز من فطيرة العجين الأكثر شيوعا: الحليب والبيض والدقيق. اتساق العجين هو أيضا فطيرة. ولكن عن طريق تغيير تقنية الطهي ، سنحصل على كعك دقيق مع فراغ داخلي - مثل الكعك المخمر. يمكن أن تؤكل مع الحشوات المختلفة والزبدة والمربى ومعجون الشوكولاته. إنها لذيذة حتى بدون ملء - مع الشاي الساخن أو القهوة!
المكونات:- دقيق قمح 120 جم
- حليب 230 مل
- بيض دجاج 2 قطعة.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 15 مل
- الخطوة 1 لعمل الفطائر ، نحتاج إلى الطحين والحليب والبيض.
- الخطوة 2 توصيل الحليب والبيض. يقلب جيدا.
- الخطوة 3 إضافة الملح والدقيق.
- الخطوة 4 يخرج فطيرة.
- الخطوة 5 قوالب لصنع الكعك الشحوم مع الزيوت النباتية (لا يمكن مشحم سيليكون) وملء الاختبار مع ما لا يزيد عن 2/3 الحجم. يُخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 230 درجة مئوية و 15 دقيقة أخرى عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 6 الخروج من الكعك لذيذ في كل من الساخنة والباردة.