- المعكرونة - 250 غرام
- البصل - كوب 1/4
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- الدهون كريم - 1 الزجاج
- الحليب - 1 الزجاج
- جبنة شيدر - 2 كوب
- الجبن الصلب - 1 كوب
- جبنة كريم - 2 فن. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- جبنة البارميزان - 3 ش. الملاعق
أجزاء للخبز الشحوم مع الزبدة. بصل واحد مفروم ناعماً. سيكون حوالي ربع كوب من البصل. نحن رمي المعكرونة في الماء المغلي المملح. وفي الوقت نفسه ، ذاب في مقلاة قطعة من الزبدة. نرمي البصل ونقليه للشفافية. عندما يصبح البصل شفافًا ، أضف الدقيق إلى المقلاة. يُحرَّك المزيج بسرعة ويُطهى لمدة حوالي دقيقة على نار متوسطة. الآن ملء البصل مع الحليب والقشدة. نحن أيضا نضيف الجبن. يُطهى على نار خفيفة مع التقليب باستمرار ، ويضاف إلى الخليط جميع أنواع الجبن الأخرى. أضف الملح والفلفل. وأخيراً ، أضيفي إلى خليط الباستا المغلي المغلي ، حركي وإزالة من الحرارة. نوزع الكتلة الناتجة على القدور. يُرش أعلى الجبن البارميزان المبشور - ويُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة بدرجة 200. نخرج من الفرن ونقدمه ساخناً. شهية طيبة! :)
الوجبات: 6