برتقال Cappeycakes

Orange Cappey Capsack هو اختراع أمريكي بحت. يسمح بنسخ أقل من الكعك ، والتي وردت اسمها من "كأس" الإنجليزية - "الكأس" و "كعكة" - "كعكة" ، لترجمة: كب كيك في فنجان أو كب كيك حجم كوب. ما هو الفرق بين كابك وكعك ، تسأل؟ أنا لن أخفي ، منذ بعض الوقت وضعتها أيضا كمنتج واحد ، فقط مع مختلف الأذواق. ولكن عندما بدأت دراسة الخبز بمزيد من التفصيل ، أدركت الفرق وكنت على استعداد للمشاركة معك. كل شيء بسيط ، والفرق في طريقة خلط المكونات ، وبالتالي ، في دقة تعجن العجين. دعونا نلقي نظرة فاحصة. بالنسبة للكعك ، فإن الطريقة المثالية هي خلط المكونات الجافة والسائلة. لماذا؟ إذا قمت بخلط الطحين مع السائل لفترة طويلة ، سيعطي الطحين الغلوتين أو الغلوتين ، فهو الغلوتين الذي يجعل العجين أكثر "مستمر" ، أي غير مسامي ، وبالنسبة للفطائر التقليدية ، تكون القشرة الناعمة والمفتتة والقشرية المتموجة مميزة. ما هو إذن ، بالنسبة إلى capkeys؟ الطريقة الأكثر شيوعا للحصول على اختبار مثالي ل capkake ، تبدأ مع زبدة الجلد والسكر ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك الرجوع قليلا من القواعد ، وجعل capkeys "كسول" (كما هو الحال في وصفه اليوم). الشيء الرئيسي أن نتذكر ، كابكي مثل عجينة مرنة على نحو سلس. الفتات في الكيك هي أكثر نعومة من الفطائر ، وإذا نقعت كأساً في الثلاجة ، ستحصل على كعكة رطبة قليلاً. بالطبع من الصعب الامتناع عن ترك هذه الفطائر اللطيفة في الليل وتركها ، لكن صدقني ، إنه يستحق ذلك. من الناحية النظرية ، كل شيء ، أعتقد أنه إذا اتبعت قواعد بسيطة ، فسوف تتعلم أيضًا تحديد الفرق بين الفطائر والمفاتيح ، ثم تحصل ، كحلواني ، على بضع نقاط أخرى. دعونا نعود إلى الكعك. ميزة أخرى مميزة من capkake هو سقف كريم. كريم كلاسيكي - زيت ، من كريم زيت جيد ، سهل التحضير ويحمل الشكل بشكل مثالي. ولكن بالنسبة لأحد الهواة ، لا أستطيع لأحد أن يأكل كريم زيت نقي ، بالنسبة لي فهو دهون جداً. لذلك كنت أبحث عن كريم لذيذ ، ليس دهني ، سهل التحضير ... بشكل عام ، مثالي للغطاء ... ووجد. نعم ، ولا تنس أن تزين kapekki بمختلف مساحيق الطعام - وهذا سيجعل الكعك الصغير أصليًا وتأكد من إرضاء العين. هنا مثل وجميع ... على وجه التحديد ليس كل شيء! حول الكعك كتبت بالفعل الكثير وبقدر ما يمكنك الكتابة ، لذلك انتظر قريبا على الشاشات ، وصفات جديدة وأفكار لتزيين هذه الكعك الصغير الشهير.

Orange Cappey Capsack هو اختراع أمريكي بحت. يسمح بنسخ أقل من الكعك ، والتي وردت اسمها من "كأس" الإنجليزية - "الكأس" و "كعكة" - "كعكة" ، لترجمة: كب كيك في فنجان أو كب كيك حجم كوب. ما هو الفرق بين كابك وكعك ، تسأل؟ أنا لن أخفي ، منذ بعض الوقت وضعتها أيضا كمنتج واحد ، فقط مع مختلف الأذواق. ولكن عندما بدأت دراسة الخبز بمزيد من التفصيل ، أدركت الفرق وكنت على استعداد للمشاركة معك. كل شيء بسيط ، والفرق في طريقة خلط المكونات ، وبالتالي ، في دقة تعجن العجين. دعونا نلقي نظرة فاحصة. بالنسبة للكعك ، فإن الطريقة المثالية هي خلط المكونات الجافة والسائلة. لماذا؟ إذا قمت بخلط الطحين مع السائل لفترة طويلة ، سيعطي الطحين الغلوتين أو الغلوتين ، فهو الغلوتين الذي يجعل العجين أكثر "مستمر" ، أي غير مسامي ، وبالنسبة للفطائر التقليدية ، تكون القشرة الناعمة والمفتتة والقشرية المتموجة مميزة. ما هو إذن ، بالنسبة إلى capkeys؟ الطريقة الأكثر شيوعا للحصول على اختبار مثالي ل capkake ، تبدأ مع زبدة الجلد والسكر ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك الرجوع قليلا من القواعد ، وجعل capkeys "كسول" (كما هو الحال في وصفه اليوم). الشيء الرئيسي أن نتذكر ، كابكي مثل عجينة مرنة على نحو سلس. الفتات في الكيك هي أكثر نعومة من الفطائر ، وإذا نقعت كأساً في الثلاجة ، ستحصل على كعكة رطبة قليلاً. بالطبع من الصعب الامتناع عن ترك هذه الفطائر اللطيفة في الليل وتركها ، لكن صدقني ، إنه يستحق ذلك. من الناحية النظرية ، كل شيء ، أعتقد أنه إذا اتبعت قواعد بسيطة ، فسوف تتعلم أيضًا تحديد الفرق بين الفطائر والمفاتيح ، ثم تحصل ، كحلواني ، على بضع نقاط أخرى. دعونا نعود إلى الكعك. ميزة أخرى مميزة من capkake هو سقف كريم. كريم كلاسيكي - زيت ، من كريم زيت جيد ، سهل التحضير ويحمل الشكل بشكل مثالي. ولكن بالنسبة لأحد الهواة ، لا أستطيع لأحد أن يأكل كريم زيت نقي ، بالنسبة لي فهو دهون جداً. لذلك كنت أبحث عن كريم لذيذ ، ليس دهني ، سهل التحضير ... بشكل عام ، مثالي للغطاء ... ووجد. نعم ، ولا تنس أن تزين kapekki بمختلف مساحيق الطعام - وهذا سيجعل الكعك الصغير أصليًا وتأكد من إرضاء العين. هنا مثل وجميع ... على وجه التحديد ليس كل شيء! حول الكعك كتبت بالفعل الكثير وبقدر ما يمكنك الكتابة ، لذلك انتظر قريبا على الشاشات ، وصفات جديدة وأفكار لتزيين هذه الكعك الصغير الشهير.

المكونات:

• دقيق القمح 240 جم
• سكر 240 جم
• زبدة 100 غرام
• حليب 100 مل
• برتقالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
• الملح 1 قرصة
• بيض دجاج 2 قطعة.
• حليب 400 مل
• بيض الدجاج 4 قطع.
• برتقالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سكر 100 جم
• زبدة 100 غرام
• دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات

• الخطوة 1 ل capkake سوف تحتاج: البرتقال والطحين والحليب والزبدة والبيض والملح ، ومسحوق الخبز.
• الخطوة 2 مع البرتقال ، وإزالة الحماس والضغط على عصير (حوالي 100-120 مل).
• الخطوة 3 خلط الدقيق والسكر و raspberlitel والملح ، إضافة 2 بيض وتخلط جيدا.
• الخطوة 4 إضافة الزبدة المذابة وعصير البرتقال وتلذذ إلى العجين. إثارة.
• الخطوة 5 صب في الحليب وتخلط العجين جيدا.
• الخطوة 6 ملء العجين مع العجين ووضعها في فرن مسخن مسبقا.
• الخطوة 7 خبز لمدة 20-25 دقيقة.
• الخطوة 8 إعداد زيت الكسترد.
• الخطوة 9 املأ حقنة الحلويات أو الكيس بالكريم واضغط على غطاء من الكريم على كل كب كيك.
• الخطوة 10 تزيين مع مسحوق في الإرادة. التقديم على الطاولة.