لهذه الوصفة تحتاج إلى اختيار lavash ليست مستديرة ، ولكن مستطيلة ، وإلا فإنك لن تحصل على أي شيء القيام به. يمكنك شراء المايونيز مع نسبة دهون أعلى ، 50-60 في المائة ، وليس أقل ، وإلا يمكن أن يصبح خبز البيتا مجففاً. في الواقع ، لفة lavash مع العصي سرطان البحر هو طبق تنوعا للغاية. يمكنك إضافة أو استبدال أي منتجات وفقًا لتقديرك وتفضيلات الأذواق. أقدم لكم الوصفة التي أطبخها ، وأنتم بالفعل تضمون الخيال وتخلقون أنفسكم. ربما ستتحسن.
المكونات الضرورية:- lavash الأرمني - 1 جهاز كمبيوتر
- البيض - 3 قطع
- الجبن الصلب - 150 غرام
- العصي السلطعون - 200 غرام
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- خضرة
- ملح
- الفلفل.
- أولا تحتاج إلى إعداد التعبئة. البيض المسلوق طازج ، بارد وهريس مع شوكة. يمكنك صقلها على مبشرة صغيرة أو قطع إلى قطع صغيرة ، كما يحب شخص ما.
- الجبن صر صر على مبشرة كبيرة. يمكن أخذ الجبن وأكثر ؛
- تم تجميد عصي السلطعون في درجة حرارة الغرفة وقطعها إلى قطع صغيرة ؛
- الشحوم شطف جيدا تحت الماء الجاري ، جافة بمنشفة ورقية وفرم ناعما. أخذت الشبت والبصل الأخضر. يمكنك أيضا إضافة البقدونس والكزبرة أو الريحان.
- الآن ننتقل إلى الإعداد للغاية من لفة. نحن نأخذ اللافاش الأرمني ، ونشربه بكمية كبيرة من المايونيز ، من فوقه نوزع أعواد السلطعون المقطوعة ، ثم البيض المكسر ، كل ذلك يتم رشه جيدا بالجبن المبشور والملح والفلفل. على السطح مرة أخرى ، قم بعمل شبكة المايونيز واضفها في نهاية الخضر. وهكذا ، فإن لفة في قطع ملونة للغاية وشهية.
- التفاف بلطف وإرسالها إلى مقلاة تسخينها جيدا. لا دهن المقلاة. يقلى حتى القشرة الذهبية على كل جانب لعدة دقائق. إزالة وقطع على الفور الساخن إلى أجزاء ومكان على طبق جميل.
أعتقد أنك رأيت أن مثل لفة من لافاش مع عصي سرطان البحر يمكن أن تطبخ أي. لا يتطلب نفقات كبيرة وسهلة للتحضير.
جرّب تجربة الحشوات المختلفة ، وفي كل مرة تحصل على طبق جديد مثير للاهتمام يمكن أن يصبح وجبة خفيفة رائعة ، أو وجبة فطور لذيذة ، أو إضافة مرضية لتناول العشاء أو العشاء. يمكنك أيضا أن تأخذ معك إلى نزهة ، الاحماء على شواء أو تناول الطعام البارد.