المنتجات: 1 كجم من البطاطا
- 1 دجاجة
- 500 مل من الماء
- 500 مل من الحليب
- 2-3 البصل
- الملح والفلفل حسب الذوق
إعداد: ضع الطبقات في لحاف: البطاطا - تقطع إلى مكعبات أو مكعبات ، الدجاج الخام - مقطعة إلى قطع صغيرة ، والبصل - مقطعة إلى حلقات نصف. أضف الملح والفلفل لكل طبقة. كل هذا يصب الماء والحليب حتى لا يصل 2 سم إلى حافة الطبقة العليا من البطاطس. ضع في الفرن لمدة 1.5-2 ساعات لأبطأ النار.