تكوين كل من الخضار والفواكه يحتوي على مواد بيوفلافون خاصة أو بيوفلافونويدس. فهم يجعلونهم مفيدا جدا لكل واحد منا. انهم قادرون على تعزيز جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى مرونة ، ويحسن ضغط الدم والتمثيل الغذائي العام. العديد من هذه المواد تحتوي على مثل هذه الخضروات والفواكه مثل الجزر والكرز (في ذلك bioflavons أكثر من 5 مرات) ، الكشمش (30 مرات) ، وثورات (40 مرة). هذه هي المزايا الرئيسية لهذه المنتجات. والآن عن أوجه القصور في الخضار والفواكه. بالنسبة لأولئك الذين يغادرون بعد السكتة أو النوبة القلبية ، هو بطلان وردة الكلب. لا يمكنك تناول الكثير من الكشمش (الأحمر والأسود) مع دوالي الساقين وفشل القلب.
يحتوي التوت ، والأناناس ، والزعتر ، والطماطم ، والفجل ، ونبق البحر والكرز على مواد خاصة تعوق نمو الأورام. لديهم حتى القدرة على قمع النقائل! لا يمكن المبالغة مزايا الفواكه والخضروات من هذه السلسلة.
بضع كلمات عن العنب - كما أن لها مزايا وعيوب. في وصفات المعالجين التقليديين ، يعمل كعلاج شامل للعديد من الأمراض. تأثيره الرئيسي هو تحسين تركيب الدم وتأثير إيجابي على الرئتين والشعب الهوائية. يمكنك أن تقول الكثير عن فضائل العنب ، ولكن قلة قليلة من الناس يعرفون أنه يعاني من العديد من أوجه القصور. على سبيل المثال ، أنها ليست مناسبة كمكمل غذائي. لا ينصح عمومًا بتناول الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. انها مجرد كمية كبيرة من السكر. هضم قشرة العنب ضعيف ويمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم - إنه يتجول في المعدة. أيضا ، العنب غير آمن لأسناننا ، لأنه يحتوي على الكثير من أحماض الفاكهة. قد أكلت العنب - دائما شطف فمك! وفي بعض الأمراض عادة ما يكون بطلان العنب. هذا ، على سبيل المثال ، قرحة في المعدة ، والدوسنتاريا وارتفاع ضغط الدم والسكري.
ماذا نعرف عن التفاح؟ للوهلة الأولى ، لا توجد أوجه قصور - بعض الفضائل على خلفية الخضروات والفاكهة الأخرى. لديهم جميع الفيتامينات الأساسية ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ، فهي لا تحتوي على الكثير من السكر ولا تؤدي إلى ارتفاع في نسبة الجلوكوز في الدم. البكتين ، الموجود في التفاح ، قادر على محاربة الكوليسترول "الضار" ، إزالة السموم والسموم التي تدخل الدم. التفاح هو ممسحة قوية للدم. تحتوي بذورهم على اليود ، والتي تحتاجها الغدة الدرقية. هذا ، بالطبع ، كرامتهم. ونواقصها هي عدوانية فيما يتعلق بالأسنان والمينا ومحتوى حمض الهيدروسيانيك. ولهذا السبب لا ينصح بتناول أكثر من أربع بذور في اليوم.
الخيار هي 96 ٪ من الماء. يبدو أنها مفيدة؟ سوف يفاجأ ، لكنها تحتوي على الأملاح المعدنية من عناصر مختلفة. من بينها ، المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ، وحتى الكوبالت والمنغنيز والسيليكون والزنك. ومحتوى الخيار الحديد تفوق حتى الفراولة! الأطباء أنفسهم يوصي الخيار إلى النوى ، والأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض الكبد. الخيار بإزالة حمض اليوريك من الجسم ، مما يساعد في علاج النقرس والروماتيزم. هناك ، ومع ذلك ، الخيار والعيوب. لا يمكن أن تؤكل هذه الخضروات مع urolithiasis ، فضلا عن أولئك الذين يعانون من التهاب الكلية والفشل الكلوي. يجب أن يقلل من استهلاك الخيار والتهاب المعدة وقرحة المعدة.
بالطبع ، الخضار والفواكه لها مزاياها وعيوبها. وقبل أن تلاحق الفائدة ، خذ المتاعب لمعرفة ما قد لا تكون هذه المنتجات مرغوبة بالنسبة لك. ما هي إيجابياتهم وسلبياتهم ، في ما هو أفضل للأمراض الامتناع عن استخدامها ، وعندما ، على العكس من ذلك ، إضافتها إلى نظامك الغذائي. مع نهج معقول ، يمكن زيادة الخضروات والفواكه. لذا كن حذرا وكن بصحة جيدة!