غولاش من البطاطا البطاطا هي سجل حقيقي لكمية مختلف الأطباق التي تم إعدادها منها. يتم استخدامه في الأطباق الأولى والثانية ، وفي الخبز ، الأوعية المقاومة للحرارة ، والحلويات ، والسلطات. يتم دمج البطاطا بسهولة مع مجموعة متنوعة من المنتجات النباتية والحيوانية ، وهذا يفسر تنوعها. اليوم سنطهو غولاش البطاطا. هذا طبق مستقل تماماً يمكنك التحضير للصيام ، ولكن يمكنك استخدامه كطبق جانبي للشوكولاتة والأسماك والدواجن واللحوم. لجعل لحم البطاطس حتى أكثر لذيذ وأكثر إرضاء ، في نهاية الطهي من الممكن إضافة النقانق أو لحم الخنزير المقطوعة فيه ، النقانق المدخنة ، لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ولكن في شركة ذات خيار مخلل أو ثوم أو فلفل بلغاري طازج فهو لذيذ. اللون الغني والرائحة الرائعة من البابريكا الحلوة لن تترك أي شخص غير مبال!
المكونات:- بطاطس 1000 جم
- الطماطم 5 قطع.
- البصل 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 4 denticles
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء المغلي 1 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 لطهي الشواية ، نأخذ البطاطس والبصل والطماطم والثوم والزيت النباتي والفلفل الحلو والملح والفلفل.
- الخطوة 2 قطع البصل إلى حلقات نصف ، والثوم مع لوحات رقيقة.
- الخطوة 3 قشر الطماطم وقطع في قطع كبيرة.
- الخطوة 4 قشر البطاطا واقطعها في 6-8 أجزاء.
- الخطوة 5 في مقلاة عميقة يسخن الزيت النباتي ويقلى البصل مع الثوم لمدة 5-7 دقائق.
- الخطوة 6 ثم يضاف البطاطس والفلفل الحلو - مزج كل شيء برفق.
- الخطوة 7 صب كوب من الماء والحساء لمدة 10 دقائق ، مع التحريك.
- الخطوة 8 إضافة الطماطم والملح مع الفلفل الأسود حسب الذوق ، ومزج بلطف.
- الخطوة 9 غطيها واطهيها حتى تصبح البطاطس طرية لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
- الخطوة 10 ثم افتح الغطاء وتبخر السائل الزائد ، إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. قدم ساخنة.