- القرنبيط - 1 كيلوغرام
- النبيذ الأبيض - 100 غرام
- الماء - 200 جرام
- جبنة - 100 غرام
- الثوم - 2 الأسنان
- زبدة - 75 غرام
- ملح - 1-2 قرصة (حسب الرغبة)
- مسحوق الفلفل الأسود - 1 قرصة
سيحب عشاق البروكلي هذه الوصفة البسيطة إلى البروكلي مع الجبن. طعم رائع من البروكلي ، المطبوخ في مرق خاص ، جنبا إلى جنب مع الجبن والزيت العطري سيكشف عن طعم جديد لهذه الخضار الصحية. نمضي: 1. نزيل البروكلي من الأوراق والأوراق. قطع الإزهار. على الساقين نصنع شقوق صغيرة. 2. في وعاء ، مزيج الماء والنبيذ ، إضافة قليل من الملح والحرارة ليغلي. 3. ننزل إلى البروكلي المسلوق المغلي ونطهو لمدة 10-12 دقيقة تحت الغطاء. 4. في الوقت الذي يتم فيه غلي الملفوف ، نقوم بتنظيف الثوم وفركه بقليل من الملح. 5. تذوب الزبد وتخلط مع الثوم. 6. نحن فرك الجبن المبشرة. 7. نأخذ البروكلي ، ونضعه على الطبق. ثم رشها مع زبدة الثوم. 8. أعلى مع الجبن وخدم على الطاولة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع الطبق لبضع دقائق في الميكروويف. سيذوب الجبن وسيكون لديك طبق رائع يدهشك بتنوعه - يمكن تقديمه كطبق جانبي ، كطبق خضروات منفصل ، وحتى كوجبة خفيفة تمامًا. حظا سعيدا! ؛)
الوجبات: 2-3