مطهي الملفوف بالشمندر

الشمندر لوضع الطباخ ، في هذا الوقت لتقشر الجزر ، صر عليه على المبشرة ، قطع البصل المكونات:

• الملفوف - نصف قطعة (رأس)
• القوس - 1 قطعة
• الجزر - قطعة واحدة
• البنجر - 1-2 قطعة
• الثوم - 2-3 الأسنان
• زيت الزيتون - - حسب الذوق
• التوابل والفلفل والملح - - لتذوق
• الأخضر - - حسب الذوق
• معجون الطماطم - 2 العناصر. الملاعق

تعليمات

وضع الشمندر لطهي الطعام ، في هذا الوقت لتقشر الجزر ، صر عليه على مبشرة ، وقطع البصل إلى حلقات نصف. ثم صب الزيت في المقلاة واقلي الخضار حتى يصبح نصف جاهز. قطع الملفوف وإضافته إلى مقلاة. ملح الخضروات والفلفل ، وإضافة التوابل ويقلى ، مع التحريك. ثم صب الماء في مقلاة وأترك ​​على نار متوسطة الحرارة تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. ثم قشر البنجر وشدها وأضيفها إلى المقلاة وأضف الثوم المفروم وملاعق من معجون الطماطم وحرك الخضار والمطحنة لمدة 5 دقائق. الملفوف بمثابة طبق جانبي أو كطبق منفصل.

الوجبات: 3-4