- بطاطا كبيرة - 4 قطع
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- مايونيز - 1/2 كوب
- الكتشب حاد - 2 العناصر. الملاعق
- الجير - 1 قطعة
- البقدونس - - حسب الذوق
- البارميزان - - لتذوق
نقوم بتغطية صينية الخبز مع الرقاقة ، نرش الرقاقة بزيت الزيتون ، نرش الملح والفلفل. إذا كانت البطاطس صغيرة - لا يمكن تنظيفها ، إذا كانت قديمة - فيجب إزالة القشرة. ثم قطع البطاطا مع أسافين كبيرة ووضعها على صينية الخبز. البطاطا أول ملح وفلفل ، ثم رشها بزيت الزيتون. نضع المقلاة في الفرن ، تسخن إلى 210 درجة ، وننسى البطاطا لمدة 40-45 دقيقة. في هذه الأثناء ، أعد الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط المايونيز في الوعاء ، أو صلصة الطماطم الحارة (أو بعض معجون حار أحمر) ، وقشر من الجير وملعقة كبيرة من عصير الليمون. إذا رغبت في ذلك ، الملح والفلفل. اخفق الصلصة حتى تصبح ناعمة. نأخذ البطاطس المحضرة من الفرن ونرش عليها البقدونس الطازج وجبن البارميزان المبشور. نحن نخدم البطاطس مع صلصة مطبوخة. نفتح البيرة ونحظى بالراحة - ونستمتع :)
الوجبات: 2-3