وصفات من التورتيلا اللذيذة في مقلاة

تعتبر الكيك شهي المفضلة للكبار والأطفال ، وهناك الكثير من أنواعها وأذواقها. ولكن بما أن العديد من الوصفات تشير إلى أنه يتم خبزها في الفرن ، فإن بعض ربات البيوت لا يرغبن في إنفاق الكثير من الطاقة والطاقة على الطهي. في هذه المقالة سنخبرك ببعض الوصفات السهلة والسريعة لطبخ الكعك المسطح في مقلاة.

في البداية ، كان يسمى كعكة ليست معتادة لنا فطيرة لذيذا أو طازجة ، ولكن الخبز. إن أسلافنا لم تتح لهم الفرصة لخبز لفائف طازجة ، وكان الشكل الدائري المستدير هو الأكثر بساطة ، ولكن في آسيا الوسطى ، لا يزال الكعك المسطح يعتبر النوع الرئيسي من منتجات الدقيق ، بل يعتبر حتى الطبق الوطني.

رقاق الذرة في مقلاة

لإعداد مثل هذه الأطعمة اللذيذة ، ستحتاج إلى تخزين المكونات التالية:

• دقيق الذرة - 4 ملاعق كبيرة.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء - 1 الزجاج
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - ملعقتين صغيرتين
• ملح - ملعقة صغيرة مع شريحة
• الخضر المفضلة (البصل والبقدونس والشبت والكركم ، الخ)

نبدأ في التحضير:

1. فاز البيض جيدا بالسكر والملح. ثم صب في الماء وإضافة الخضار المفروم.
2. يجب أن يخلط الخليط جيداً ويضاف تدريجياً الدقيق المنخل.
3. يجب عجن العجين وتنقسم إلى كرات متساوية. كل واحد منهم يتقلب ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن على كلا الجانبين.
4. لهذه الوصفة ، يمكنك إضافة أي مكونات بحرية لذوقك الخاص.

وصفة ل tortillas الجبن

لإعداد هذا الطبق اللذيذ والمُرضي ، لن تحتاج إلى الكثير من المكوّنات والجهود ، وسوف يسعد بيتك بهذا الشغف.

المكونات:

• الجبن الصلب - 100 غرام
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• كريم الحامض الدهني أو الكفير - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الطحين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت الطهي للقلي
• الملح والخضر حسب الذوق

نبدأ في التحضير:

أولا تحتاج إلى فوز البيض بخفة وإضافة القشدة / الكافرة الحامضة لهم. ثم شطف الدقيق وتخلط الخليط جيدا.

يجب أن يتم قطع الخضر ناعما ، وينبغي أن يفرك الجبن على مبشرة صغيرة. تضاف هذه المكونات إلى العجين وتخلط جيدا.

يجب أن يكون كعك الجبن بالجبن في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن مسبقاً. يسكب الخليط ببساطة في مقلاة ويقلى لمدة سبع دقائق على كل جانب. بما أن العجينة فضفاضة ، قم بتحويل كل قالب مع شفرات أو غطاء.

كعك الصوم

أثناء الصيام ، يجب ألا تحرم نفسك من تناول الطعام. لإعداد مثل هذا الطبق ، لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، ولكن بعضها قادر على إعطاء الكعك طعمًا خاصًا وقيمة غذائية خاصة.

للتحضير ، خذ ما يلي:

• كأسين من الطحين
• كوب من الماء
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• حفنة من بذور السمسم
• الملح والزنجبيل حسب الذوق

ترتيب التحضير هو:

يسكب الماء في قدر ويُرسل إلى النار ليغلي. في هذه الأثناء ، نخلط الدقيق ونضيف الملح والزيت والزنجبيل والسمسم إليه. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تبتسم بالتوابل المفضلة لديك ، وعندما يغلي الماء ، صببه في وعاء من الدقيق ثم ابدأ في المزيج بسرعة وبشكل مكثف. إذا لم يتم ذلك ، فإن العجين سيكون جافًا جدًا. ثم انتظر حتى يبرد المزيج ، ثم نرش المائدة بالدقيق ونبدأ في تمزيق قطع صغيرة ثم نلفها في قالب مسطح ثم نقليها على نار متوسطة في مقلاة بدون إضافة الزيت.

هذه الوصفات بسيطة للغاية ولا تتطلب منك الكثير من الجهد ، وإذا كنت تظهر خيالك وتضيف المكونات إلى ذوقك ، فسوف تحصل في نهاية المطاف على التورتيلا المثيرة مع طعم جديد وغير مألوف.