- الدقيق - 500-600 غرام
- الحليب - 2.5 أكواب
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- الخميرة - 1/2 قطعة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة - 1 قطعة
- زيت نباتي - 1 قطعة
في كوب من الحليب الدافئ تمييع 1/2 كيس من الخميرة. أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر. امزجي واتركيها في مكان دافئ لفترة قبل ظهور الرغوة. اخلطي ما تبقى من السكر. إضافة بضع البيض والطحين والملح وتخلط جيدا. غط العجين بمنشفة واتركيها في مكان جاف دافئ حتى يزداد حجمها. يجب خبز الفطائر في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي. الفطائر مغلفة مع الزبدة ومكدس. شهية طيبة!
حصص: 2