وصفة أخرى للحلوى الصيفية الخفيفة للطبخ "كسول" - الحد الأدنى من الجهد ، الحد الأدنى من التعقيد ، الحد الأدنى من المكونات. يذوب البسكويت الهش على الشفتين ، ويضيف تلوين الهواء ملاحظات جديدة على المذاق الراقي - مثل هذه الأطعمة الشهية ستكون بالتأكيد موضع تقدير من الأقارب والأصدقاء.
- سكر - أبيض 150 جم + بني 100 جم
- مسحوق السكر - 150 غرام
- أربع بيضات
- ثلاثة ليمونات
- دقيق - 260 غ
- مسحوق الخبز - 10 غ
- الزنجبيل - 30 غ
- الزبدة لا تقل عن 82 ، 5 - 200 جم
- إزالة من قشور الحمضيات ، وختم الزنجبيل الطازج. أضف كوبين من السكر ، الزبدة ، الزنجبيل ، الزبد المخفوق وخفقت مع خلاط. مع الاستمرار في التغلب ، وجلب البيض في الخليط بالتناوب
- الجمع بين الطحين مع مسحوق الخبز ، وتخلط. إضافة المكونات الجافة تدريجيا إلى مستحلب بيضة النفط. يجب أن تكون العجينة مرنة وكثيرة وكثيفة بما فيه الكفاية. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة ، والتوت ، والمكسرات ، ورقائق الشوكولاته حسب الذوق
- ضع العجينة في الشكل الجاهز. حسنا ، إذا كان طويل القامة ومستطيلا ("الخبز") - لذلك سيتم خبز cupcake بالتساوي. إرسال قطعة العمل إلى الفرن ، تسخن إلى 165 درجة ، خبز حتى جاهزة - 45 دقيقة على الأقل. تحقق من الكعكة مع سيخ أو شوكة. تأخذ في الاعتبار: في الفرن ، وسوف تتضاعف تقريبا العجين
- اضغط على العصير من الليمون ، وأغلي المزيج في القدر. كعكة جاهزة للتبرد قليلا على صر ، ودون إزالة من القالب ، نقع مع جوهر الفاكهة. يمكن استبدال عصير الليمون بعصير الحمضيات أو التوت أو القهوة التقليدية أو التشريب بالفانيليا. يمكن تغليف هذا الكب كيك بأفلام الطعام وتخزينها في الثلاجة لمدة خمسة أيام
- من أجل التزجيج ، اخلطي 150 جم من السكر البودرة وعصير قليل (أو ماء). أضف السائل في أجزاء صغيرة - يجب أن يكون اتساق التزجيج سميكًا بما فيه الكفاية. اسكبي الكب كيك مع الزينة الناتجة عن ذلك ، وزينها بشرائح الفواكه والحلوى