- القفزات Suneli - - حسب الذوق
- البصل - 2 قطعة
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- الجزر - قطعة واحدة
- ماء - 1 كوب
- البطاطا - 4 قطع
- النبيذ الاحمر الجاف - 1 الزجاج
- القرع - 150 غرام
- الزيوت النباتية - 20 ملليلتر
- صدر دجاج - 700 جرام
- حفنة من البقدونس - 1 قطعة
- الفلفل الحلو - 2 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- بنك البازلاء الأخضر - قطعة واحدة
1. نقوم بتنظيف الجزر والبصل ونغسلها. قطع البصل الصغيرة إلى قطع صغيرة ، والجزر ثلاثة في مبشرة كبيرة. 2. قطع الفلفل الحلو ، وإزالة الحاجز والبذور ، وشطف الخضر ، وقشر الثوم. مكعبات أو فلفل مفروم ، ثوم تقلص الثوم ، شرائح خضراء. 3. نقوم بتنظيف البطاطا ونغسلها. نقوم بتنظيف اليقطين من القشرة. شرائح اليقطين والبطاطا مع نفس مكعبات ليست كبيرة جدا. في قطع صغيرة قطع صدر الدجاج. لا يمكن إزالة العظام والجلد. 4. في وعاء ، مزج الفلفل الحلو واليقطين والبطاطس. أضيفي القفزات ، الفلفل الأسود والملح. على الزيت النباتي ، سنوفر الجزر والبصل. ننشر الممرات حول الأواني. السرير البازلاء المعلبة على المارة. خليط من اليقطين والبطاطا تنتشر على نقاط البولكا. 5. قطع اللحم تغطي القرع والبطاطس. يتم خلط الماء مع النبيذ الاحمر الجاف (النسب 1: 1). في الأواني ، صب 100 مل. رش اللحوم مع الأعشاب ، إضافة الثوم. 6. احباط غطاء الأواني وإرسالها في الفرن لمدة حوالي خمسين دقيقة ، والنار هو متوسط.
الوجبات: 6