- عصير البتولا - 300 ملليلتر
- الخيار - 1 قطعة
- البطاطا - 2 قطعة
- السجق المسلوق - 150 جرامًا
- بيض الدجاج - 2 قطعة
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الشبت (حزمة) - 1 قطعة
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الملح - 1-2 قرصة
- مايونيز - 1 الفن. ملعقة
- الليمون - 1 قطعة (استخراج العصير منه.)
- الطماطم - 1 قطعة (نستخدم للزينة.)
كيف لطهي okroshka على البتولا النسغ؟ أرسم بالتفصيل. الإعداد الأولي هو أنك تحتاج إلى غلي البطاطا في الزي الرسمي والبيض (المسلوق). ثم قم بما يلي: 1. شطف وتقطيع الشبت والبصل. إضافة الملح ، لديك لأعلى الأعشاب الخضراء إلى عصير. أوصي باستخدام ملح البحر. 2. شطف الخيار ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وإرسالها إلى الخضر. تغلي البطاطس المبردة وقشرها إلى مكعبات. 4. تقلى السجق أيضا مكعبات. 5. البيض نظيفة ، فصل البروتينات من صفار البيض. سحق البروتينات. 6. سنهتم بإعداد التعبئة. طهي صفار البيض مع شوكة ، إضافة الخردل ، والضغط على عصير الليمون (ضبط المذاق لذوقك الخاص!). أضف ملعقة من المايونيز. يمكن تخفيف التزود بالوقود باستخدام كمية صغيرة من صفائح البتولا. خلط كل شيء وإرسالها إلى الخضار والخضر والسجق. 7. إضافة عصير البتولا إلى المكونات ، مزج كل شيء. 8. نزين حساء لدينا مع شرائح الطماطم والشبت. Okroshka على البتولا النسغ جاهز! أنا أسأل عن جدول وشهية لطيفة!
حصص: 2