- التفاح - حسب الذوق
- ماء - حسب الذوق
1. نحن غسل التفاح ، وقطع ، وإزالة النوى. 2. صب الماء على القاع (1 سنتيمتر) في المقلاة أو مرجل (وليس بالمينا!). نحن نصب التفاح مع شريحة. نضع المقلاة (المرجل) على النار. جلب ليغلي ، والحد من النار. يجب أن ينعم التفاح. ضجة ليست ضرورية. 3. ثم إيقاف. دعونا نبرد. ثم تصفية. يمكن غليها عصير من التفاح وتدحرجت في وعاء معقمة. 4. يفرك الكتلة التي تبقى في منخل (خلايا كبيرة). هذا الهراء هو أساس pastille. 5. نثبت على لوحة زيتية أو فيلم ، يتم توزيع هريس الناتج بالتساوي على الفيلم. الطبقة هي 3-5 مليمترات. ثم اخرج البلاك مع البطاطس المهروسة بالزبدة على الهواء (من الجيد القيام بذلك في يوم مشمس) ، وجف لمدة 1-3 أيام (نزيلها ليلاً) 6. عندما تكون المعجنات جافة بما فيه الكفاية ، نقوم بفصلها بعناية عن القماش الرملي وتدويرها. الجانب الآخر يعطي بضع ساعات لتجف كذلك. Pastila جاهز.
حصص: 20