في السنة الجديدة ، أريد حقاً أن أرزق أحبائي بأطباق رائعة ولذيذة. نحن نقدم لك وصفات مثيرة للاهتمام من أطباق السنة الجديدة مع صورة.
طبق لذيذ للعام الجديد 2016 - سلطة الدجاج والأفوكادو
- الدجاج - 350 غرام
- الأفوكادو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الكزبرة - 1 شعاع
- البصل الأخضر - 20 غرام
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق
طريقة التحضير
-
تغلي الدجاج في الماء المملح. - قطع الى قطع كبيرة.
- قشر الأفوكادو من الحجر. للقيام بذلك ، قطعها في النصف على طول كامل ، بلطف تحريف قطعتين في اتجاهات مختلفة ومنفصلة. ثم ازعجه.
- يجب قطع لب الأفوكادو إلى مكعبات كبيرة ، ووضعها في وعاء وسكبها عصير الليمون (استخدم فقط ملعقة كبيرة من عصير) ، وكذلك الملح.
- يغسل البصل الأخضر ، تقطيعه.
- شطف الكزبرة وقطعها ناعما.
- في وعاء المايونيز المزيج ، عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة) ، أضف فلفل أسود مطحون.
- الآن تحتاج إلى وضع الدجاج والبصل الربيع في وعاء سلطة كبيرة ، المياه لهم مع المايونيز وتخلط جيدا. احترس من خلع الملابس لضرب جميع قطع الدجاج.
- في النهاية ، إضافة الأفوكادو والكزبرة المفروم ، ثم خلط مرة أخرى.
- عند التقديم ، يمكنك تزيين السلطة مع قطع رقيقة من الأفوكادو ، وكذلك العديد من الزيتون.
وصفة أطباق السنة الجديدة مع الصور - الدجاج في فتات الخبز
المكونات الضرورية:
-
فتات الخبز - 1،5 كوب - زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جبنة بارميزان - 150 غ
- الدقيق - 0.5 كوب
- الثوم - 3 فصوص
- الفلفل الأسود - 0،5 ملعقة شاي.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صدور الدجاج - 4 قطع
- البيض - 2 قطعة
- الماء - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جبنة موتزاريلا - 1 كوب
- صلصة الطماطم - 2 كوب
- ريحان - 2 أوراق
طريقة التحضير
-
وضع breadcrumbs وزيت الزيتون في قدر كبيرة. يوضع على نار متوسطة ويقلب في كثير من الأحيان. - مرة واحدة في المفرقعات لها لونا بني ، وإخراجها من النار وتصب عليها في وعاء لتبرد لهم.
- قشر وطحن الثوم ، ويفضل تمريره من خلال الثوم.
- في حين يتم تبريد البسكويت ، يخلط الطحين والملح والفلفل والثوم المفروم في وعاء آخر ، يخلط جيدا.
- فرك جبنة البارميزان على مبشرة كبيرة ، يجب عليك الحصول على حوالي نصف كوب من الزجاج.
- بمجرد أن يبرد البقسماط ، يضاف الجبن المبشور ويخلط جيدا.
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
-
تنظيف قطع الدجاج من العظام والجلد ، وكذلك الدهون. - توضع صدور الدجاج على اللوح وتطحنها بمطرقة. إزالة الرطوبة الزائدة من القطع بمنشفة ورقية.
- خذ بيضتين ، فصل صفار البيض عن البروتينات. بالنسبة للطهي ، ستحتاج إلى بروتين من بيضتين وصفار من بيضة واحدة.
- توضع قطع الدجاج في طبق ، ثم يسكب صفار البيض والبروتينات ، وكذلك الماء. إثارة.
- باستخدام شوكة أو ملقط ، ضع كل قطعة بالتناوب في الدقيق ، الصفار بالبروتين ، ثم في خليط من فتات الخبز والجبن.
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية. ضعي الرقاقة للخبز على صينية خبز ، وضع قطع الدجاج فوقها. يمكنك أيضا وضع الدجاج على مقضب خاص.
- اخبز قطع الدجاج لمدة 15 دقيقة.
- عند التقديم ، نوزع كل قطعة من صلصة الطماطم مع الريحان المطحون ونرش عليها جبنة الموزاريلا المبشورة.
