الإفطار الأصلي للبيض كثير من الناس يعدون وجبة الإفطار لتناول طبق عادي - البيض المقلي. وماذا إذا حاولت تغيير التقليد ، وخدم أمالتي في إصدار جديد. سيتم خبز لدينا الطبق في الفرن. سيعطي الجبن المبشور المذاق للسنجاب وتغطيته بقشرة مقرمشة. سوف يأخذ البروتين طعمًا غير عاديًا على الإطلاق ، وسيتحول صفار البيض إلى خبز. إذا كنت تحب التجارب في المطبخ ، فأنت على استعداد لمفاجأة أحبائك ، حاول طهي هذا الطبق. شهية طيبة!
المكونات:- بيض دجاج 2 قطعة.
- جبنة بارميزان 50 جم
- الشبت الطازج 3 الأغصان
- فلفل عبق 1 جم
- الملح 1 غرام
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة 30 جم
- الخطوة 1 لإعداد أعشاش البيض ، نحتاج إلى البيض والجبن والملح والفلفل والشبت وزيت الزيتون والقشدة.
- الخطوة 2 تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. صر الجبن ناعما.
- الخطوة 3 صفار البيض والصفراء.
- الخطوة 4 يجلد البيض مع قليل من الملح في رغوة سميكة.
- الخطوة 5 إعداد طبق الخبز. إذا لم يكن لديك نموذج جاهز ، فمن السهل جدًا إخراجه من الرقاقة. تزييت الجدران وأسفل القالب بزيت الزيتون.
- الخطوة 6 وضع البروتين في شكلين.
- الخطوة 7 رش البروتين مع الجبن المبشور. (يمكنك صر الجبن كبيرة ، وأعتقد أنه سيكون أكثر إثارة للاهتمام ، صب أكثر). جعل أخدود صغير في المركز لصفار.
- الخطوة 8 وضع صفار البيض بعناية في وسط القالب.
- الخطوة 9 الملح والفلفل حسب الذوق. لا تنس - الجبن مالح. ضع النماذج على صينية خبز في فرن ساخن. يُخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
- الخطوة 10 إزالة البيض بعناية.
- الخطوة 11 وضع البيض المخفوق على طبق. صب الزبد الساخن الذائب. رش مع الأعشاب. قدميها ساخنة على الإفطار.