حتى الآن ، يكاد يكون من المستحيل العثور على النبيذ الجيد. في الخمر ، كل شخص يقدر الجودة ، وكل واحد على طريقته الخاصة. يمكن لأي شخص اختيار النبيذ الذي يناسبه. إذا كنت تتبع قواعد معينة ، يمكنك اختيار نوعية ونبيذ لذيذ.
عند اختيار النبيذ ، تحتاج إلى معرفة سنة الحصاد ، لأنه ليس دائما مصنع واحد لديه نوعية جيدة. إذا لم يكن هناك موسم الحصاد على الملصق ، فالنبيذ ليس من نوعية جيدة. انتبه أيضًا إلى محتوى الكحول. النبيذ من العنب الناضج يتكون من الكحول بنسبة 12.5 ٪. سعر النبيذ يتحدث عن نفسه. ليس من الضروري أن يكون النبيذ الجيد باهظ الثمن. تكاليف النبيذ الجيد من 300 إلى 600 روبل.
يمكن أن تحتوي العديد من الخمور على أنواع مختلفة من العنب أو نوع واحد. كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة. إذا كنت جيدًا في النبيذ ، سيكون من السهل عليك العثور على النبيذ الخاص بك.
عند شراء نبيذ جيد ، من الأفضل الذهاب إلى متجر نبيذ متخصص ، حيث يمكنك الحصول على نصيحة جيدة ، وهناك فرصة لمحاولة. أيضا هناك نوعية أعلى بكثير مما كانت عليه في المتاجر البسيطة أو في محلات السوبر ماركت.
كيف لتذوق النبيذ بشكل صحيح؟ لتذوق النبيذ ، تحتاج أولا للنظر بعناية في النبيذ ، لونه. كوب من النبيذ ، تدور قليلا إذا كانت جدران "الساقين" تستنزف ببطء ، ثم النبيذ يحتوي على الكثير من السكر والكحول. هذا هو علامة على أن النبيذ ناضجة بما فيه الكفاية. وإذا استنزفت "الساقين" بسرعة ، يكون النبيذ خفيفًا وكحولًا منخفضًا.
يمكن أيضا أن تقول رائحة النبيذ الكثير عن النبيذ. عندما تقوم بتدوير الزجاج ، أغلق عينيك وشم الخمر. وتخيل ما تشعر به من رائحة. إذا كنت لا تحب رائحة ، لم يعد يمكنك التعرف على النبيذ ، كما أنها ذات نوعية رديئة.
حاول النبيذ لتذوق ، واتخاذ رشفة صغيرة. أمسك النبيذ في فمك وحاول تذوقه. إذا كنت لا تحب الطعم ، فهو ليس النبيذ الخاص بك. بعد رشفة من النبيذ ، هناك بعض الطعم في الفم. وهذا ما يسمى الطعم. إذا كان لديك طعم أطول ، فهذا يعني نبيذ ذو نوعية جيدة.