طاجن البطاطا مع الكراث طاجن الكراث مع الكراث والقشدة الحامضة والبيض والحليب والجبن ، رشها ببذور اليقطين ، ويجمع تماما مع اللحوم والأسماك. يمكن أن تكون الأوعية المقاومة للحرارة بمثابة طبق مستقل. هذه الوصفة هي ل 4 أشخاص. يتم إعداد طبق في فرن البخار البخاري - البخار. حاولت إظهار الوصفة بأكبر قدر ممكن من التفاصيل. إذا كنت مهتمًا بذلك ، فيمكننا محاولة تكييف الوصفة مع الفرن. ولكن ، ربما لديك بالفعل هذه التقنية ، ولكن ليس لديك وصفة ، ثم هذه الوصفة هي لك. أنا في انتظار ملاحظاتك وجميع الإلهام الطهي!
المكونات:- بطاطس 1000 جم
- الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- جوزة الطيب 3 غرام
- بذور اليقطين 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الجبن الثابت 100 غرام
- حليب 150 مل
- القشدة الحامضة 180 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- الخطوة 1 إعداد المكونات: البطاطس المغلي بسرعة ، والكراث كله ، والبيض ، أي الجبن الصلبة والقشدة الحامضة والحليب وجوزة الطيب والملح والفلفل.
- الخطوة 2 سنقوم بتنظيف البطاطس ونقطعها إلى غسالات بعرض يتراوح من 3 إلى 5 ملم. يتم تنظيف البصل من التصلب ونقطعه بنفس الطريقة مع غسالات بعرض 1 سم.
- الخطوة 3 مزيج من القشدة الحامضة مع الحليب.
- الخطوة 4 سنضيف البيض والجبن المبشور وجوزة الطيب مع مذاقنا والملح والفلفل حسب الذوق. نحن نمزجها.
- الخطوة 5 في أطباق مقاومة للحرارة ، نضع البطاطا مع البصل ونصب صلصة بالتساوي. نحن نمزجها.
- الخطوة 6 بعد ذلك ، سنصبب بذور اليقطين على السطح.
- الخطوة 7 وضع الأطباق على رفوف من الأسفل في خزانة باردة. وضعنا البرنامج "الهواء الساخن الرطب" عند 200 درجة مئوية ، 30 دقيقة. ثم قم بتغيير البرنامج إلى "الهواء الساخن" 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 8 نحن نخدم فورا الطاجن على الطاولة ، كطبق مستقل ، أو كطبق جانبي. شهية طيبة!