الأواني مع اللحم المفروم والخضروات

نقوم بطهي الأواني في الفرن مع اللحم المفروم والخضروات ، وقد تكون الأطباق المطبوخة في الأواني في أي مطبخ في العالم. يمكنك تحريك أي شيء فيها ، ولكن في معظم الأحيان - الخضروات واللحوم. وكلما طهي الطبق ، كلما أصبح الطعم أكثر غضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد إعداد الطعام في الأواني أمرًا سهلاً ومريحًا ، كما تحتفظ المنتجات بمغذياتها بشكل أفضل. ومن ثم هذا العطر السحري ، الذي لا يمكن مقارنته بأي شيء. أيضا في الحساء الأواني ، يتم طهي حساء الملفوف وبورش ، وتغطيها مع معينات الخبز المصنوعة من العجين. لحوم البقر الصلبة هي أفضل قبل المقلية أو اخماد ثم فقط بيدق مع بقية المنتجات في وعاء. قطع اللحوم ليست كبيرة جدا ، بحيث يتم إعدادها بشكل أفضل.

نقوم بطهي الأواني في الفرن مع اللحم المفروم والخضروات ، وقد تكون الأطباق المطبوخة في الأواني في أي مطبخ في العالم. يمكنك تحريك أي شيء فيها ، ولكن في معظم الأحيان - الخضروات واللحوم. وكلما طهي الطبق ، كلما أصبح الطعم أكثر غضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد إعداد الطعام في الأواني أمرًا سهلاً ومريحًا ، كما تحتفظ المنتجات بمغذياتها بشكل أفضل. ومن ثم هذا العطر السحري ، الذي لا يمكن مقارنته بأي شيء. أيضا في الحساء الأواني ، يتم طهي حساء الملفوف وبورش ، وتغطيها مع معينات الخبز المصنوعة من العجين. لحوم البقر الصلبة هي أفضل قبل المقلية أو اخماد ثم فقط بيدق مع بقية المنتجات في وعاء. قطع اللحوم ليست كبيرة جدا ، بحيث يتم إعدادها بشكل أفضل.

المكونات:

• لحم الخنزير 200G
• لحم عجل 200 جم
• الطماطم 500 غ
• البصل 2 ز
• الجزر 2 غرام
• زيت الزيتون 25 مل
• Cilantro العذبة 0.5 حفنة
• باسل طازج بنفسجي 0.5 غ
• الفلفل الأسود الأرض 5 قرصة
• ملح 0.5 ملعقة شاي.
• دقيق ، قمح 250 جم
• حليب 75 مل
• زبدة 50 جم
• مسحوق الخبز 0.25 ملعقة شاي.
• روزماري جافة 0.5 ملعقة شاي.
• ملح 0.25 ملعقة صغيرة.

تعليمات

• الخطوة 1 في هذا الطبق ، خذ: لحم الخنزير ولحم العجل لحم الغنم المفروم ، 3 طماطم ناضجة ناضجة ، 2 جزر ، بصل ، ريحان وكزبرة ، حليب ، زبدة ، طحين ، بودرة خبز ، روزماري.
• الخطوة 2 غسل الخضر واللحوم. يتم فصل أوراق الريحان من السيقان (لن تكون هناك حاجة إليها). اللحم مع الأعشاب للمرور من خلال مفرمة اللحم.
• الخطوة 3 يفرك الجزر على مبشرة الخشنة. نقطع البصل بسكين ناعما.
• الخطوة 4 إرم الطماطم بالماء المغلي ، التقشير والسكين.
• الخطوة 5 سخن مقلاة القلي ، أضيفي القليل من الخضار واقلي البصل والجزر لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
• الخطوة 6 في مقلاة إضافة اللحم المفروم ويقلى آخر 7-10 دقائق.
• الخطوة 7 إضافة الطماطم المفروم والملح والفلفل. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• الخطوة 8 تذوب الزبدة.
• الخطوة 9 في وعاء عميق ، قم بخلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، وإكليل الجبل والملح. إثارة.
• الخطوة 10 صب الزبدة والحليب الذائب الساخن. تحريك العجين مع خفاقة.
• الخطوة 11 يجب أن تكون العجينة رفيعة بعض الشيء. للقيام بذلك ، ببساطة مزج المكونات ، ولا يعجن العجين.
• الخطوة 12 اللحم المفروم مع الخضار موزعة بالتساوي بين الأواني.
• الخطوة 13 بالطريقة نفسها توزيع العجين. ضع الأواني في الفرن محمىًا على 200 درجة مئوية لمدة 15-25 دقيقة ، حتى تستمد العجينة لونًا ذهبيًا.
• الخطوة 14: الأواني الجاهزة لتبرد قليلاً وتقدم إلى الطاولة.