- لمبة - 1 قطعة
- زبدة - 2 مادة. الملاعق
- بنك من صلصة انتشيلادا الخضراء - قطعة واحدة (450 جم)
- علب من الفلفل الحار المفروم - 2 قطعة (120 غرام لكل منهما)
- رقاق الذرة - 12 قطعة
- جبنة شيدر - 2 كوب (أو جبنة أخرى)
- القشدة الحامضة ، السالسا ، بيكو دي غالو - حسب الذوق (اختياري) للخدمة)
- guacamole ، الكزبرة - لتذوق (اختياري) للإيداع)
1. قطع البصل إلى مكعبات. في مقلاة صغيرة يحمر البصل في الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي. 2. في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الانتشيلادا مع الفلفل الحار وتسخينها. 3. ضع الكعك المسطح على سطح العمل ورشه بالجبن المبشور في المركز. ضعها في الفرن أو الميكروويف حتى تذوب الجبنة. 4. وضع 3 كعكات الجبن على كل طبق التقديم بحيث تغطي بعضها البعض. ضعي كمية كبيرة من البصل المقلي في الأعلى. 5. رذاذ مع صلصة خضراء دافئة. 6. إضافة السالسا والقشدة الحامضة ، بيكولو دي غاليو والكزبرة في الإرادة. تقديم على الفور. يمكن الاحتفاظ بالصلصة الخضراء المتبقية في الطبخ ناتشوز ، كويساديلاس ، الدجاج ، إلخ.
الوجبات: 3-4