البطاطس في المنزل بسيطة بشكل لا يصدق ، حتى وصفة أولية ، مع نفس النتيجة لا يصدق! تلعب البطاطس دورًا كبيرًا ، أساس هذا الطبق ، لذا من المهم أن تكون البطاطس نفسها لذيذة. لذيذ ومتفتت. الآن هذا المنزل الحقيقي ، مع بطاطس جيدة ليس من السهل العثور عليه. ومن المرغوب أيضًا تناول الكريمة الحامضة ، ولكن سيعمل المتجر الجيد أيضًا.
المكونات:- بطاطس 1000 جم
- ماء 100 مل
- قشطة حامضة 100 جم
- بصل 150 غ
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- الشبت الجافة 1 ملعقة شاي.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الرئيسية: البطاطا والبصل والقشدة الحامضة والمياه والفلفل الأسود.
- الخطوة 2 غسل البطاطس وقشرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 3 اقلي القدر في مقلاة ساخنة ، واضف الزيت النباتي. فمن الضروري أن "البطاطا" "أمسك" قليلا ، براوندر.
- الخطوة 4 إضافة البصل المصقول ومفروم ناعما والفلفل. إثارة. و 5 دقائق أخرى لتقلى على نار متوسطة.
- خطوة 5 مزيج القشدة الحامضة بالماء ، وتخلط جيدا.
- الخطوة 6 إضافة القشدة الحامضة بالماء إلى مقلاة. الملح ، يضاف الشمر الجاف. إثارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
- الخطوة 7 البطاطس جاهزة. يخدم بشكل مفضل في شكل ساخن.