الخبز في الفرن

صب في وعاء من الماء الدافئ (ولكن ليس الغليان). إضافة الخميرة الجافة إلى الماء. الدقيق هذا الوقت المكونات:

• الطحين - 2.5 أكواب
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة
• ملح - ملعقة صغيرة
• الماء الدافئ - 1 الزجاج

تعليمات

صب في وعاء من الماء الدافئ (ولكن ليس الغليان). إضافة الخميرة الجافة إلى الماء. في هذه الأثناء ، يُحرّك الدقيق بخفقه بالملح. يضاف الخليط الجاف إلى السائل. مزيج مع ملعقة. عندما يتم خلط الخلائط السائلة والجافة بشكل جيد ، قم بإزالة الملعقة وعجن العجين بخلاط. امزجها لمدة 4-5 دقائق حتى تتوقف العجين عن الالتصاق بالوعاء. نقل العجين في وعاء ، يتأهل بخفة مع زيت الزيتون. غطيه بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة. من الاختبار الناتج ، نشكل خبز الشكل المرغوب. ينتشر على ورقة الخبز ، يتأهل بخفة. نضع صينية الخبز مع العجين في فرن بارد ، وندير درجة الحرارة من 175 درجة ونخبز 35-40 دقيقة قبل تشكيل قشرة ذهبية ردية. نأخذ الخبز الجاهز من الفرن ونبرده ونستخدمه للغرض المقصود.

الوجبات: 6