المعكرونة مع القراص

هذه هي مكوناتنا - تعرف على. من المرغوب فيه أن المكونات كانت ممكنة.

• أوراق من القراص - 200 غرام
• المعكرونة - 300 جرام
• زيت الزيتون - 6 قطع. الملاعق
• الثوم - 3 الأسنان
• بابريكا الجافة - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل والملح - - حسب الذوق
• بارميزان - 150 جرامًا

تعليمات

هذه هي مكوناتنا - تعرف على. من المرغوب فيه أن تكون المكونات جيدة قدر الإمكان - عندها سيصبح الطبق مذهلاً. نقوم بإحماء 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب في نار سريعة لنحو دقيقتين. ثم يضاف غسلها واستنزفت (من المهم - ثم رش المطبخ بأكمله) أوراق نبات القراص. تُغطّى بغطاء وتُترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 3-4 دقائق. سيخسر القراص جوهريًا في الحجم - منه سيتبخر السائل. ثم يضاف التوابل - الفلفل الحلو والملح والفلفل. البابريكا لا ينبغي أن تكون حادة. نضيف 100 مل من الماء الدافئ إلى مقلاة ، الحساء لمدة 2-3 دقائق أخرى ، إزالته من النار. نقوم بتحويل محتويات القالب بالكامل إلى وعاء الخلاط وسحقه إلى تناسق متجانس. في موازاة ذلك ، نغلي معكرونة ألديتي - بحيث تكون المعكرونة صالحة للأكل تقريبا ، ولكنها لا تزال قاسية ، وليست مغلية. نحن ندمج الماء من المعكرونة ، نضيف صلصة القراص في المقلاة. نحن نمزجها جيدا. إذا اتضح أنها سائلة للغاية - يمكنك وضعها على النار وتبخر سائل قليل. رشّي جبنة البارميزان المبشورة وقدميها على المائدة. استمتع!

الوجبات: 5-6