- كريمة لاذعة - 1 كوب (زائد 1 كوب من القشدة)
- الدقيق - 3 أكواب
- سكر - 3/4 زجاج (بالإضافة إلى 1/2 كوب من الكريم)
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- سكر الفانيليا - 1/3 ملاعق صغيرة (كريم)
كعكة القشدة الحامضة هي بسيطة ، ولكن في الوقت نفسه علاج لذيذ جدا. مناسبة للشرب الشاي اليومي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الكعكة بالشوكولاته المبشورة ، والتوت الطازج والفواكه ، والقشدة المخفوقة ، والحليب المكثف أو المارشميلو - في كل مرة سوف تبدو مختلفة ولها طعم فريد. إعداد: سخن الفرن إلى 230-240 درجة. تزييت المقلاة بالزيت النباتي. ضجه في وعاء كبير من القشدة الحامضة والسكر والملح. صب في الدقيق والصودا ، يعجن العجين. تقسيم العجين النهائي إلى 4 أجزاء متساوية. من كل جزء تدور دائرة مع دبوس المتداول. ضع الكعك على ورقة الخبز المعدة. خبز لمدة 10-15 دقيقة. في غضون ذلك ، إعداد كريم. إضرب الكريمة الحامضة مع السكر وسكر الفانيليا. ضعي كعكة واحدة على طبق كبير ، وشحمي مع الكريمة ، وقم بتغطيتها بالكاسترد الثاني ، وشحميها بالكريمة ، الخ. الكعكة الرابعة لطحنها إلى اتساق الفتات ورشها مع كعكة ثالثة ، غنية بالدهون مع كريم. تزيين الكعكة في الإرادة ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. عندما تنقع الكعكة مع الكريمة ، سوف تصبح رقيقة وناعمة للغاية.
حصص: 8