- الماء - 1 كوب
- العسل - 1/2 كوب
- الليمون ، قشر - 2 قطعة
- عصير الليمون الطازج - 1/4 كوب
- اليانسون النجوم - 4 قطع
- العصي القرفة - 4 قطع
- قرنفل - 12 قطعة
- زجاجات من النبيذ الأبيض الجاف - 2 قطعة
- برتقال مسقط - زجاج واحد
- تفاح ، شرائح رقيقة - 1 قطعة
- الكمثرى ، شرائح رقيقة - 1 قطعة
- الليمون ، شرائح رقيقة - 2 قطعة
- برتقال ذهبي ، مقطع رقيق - 12 قطعة
جلب الماء والعسل وبرش الليمون والعصير واليانسون وعصا القرفة والقرنفل حتى يغلي في قدر كبيرة على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وطهي لمدة 15 دقيقة. لخدمة كوكتيل بارد: مزيج التوابل والنبيذ والفاكهة في وعاء. تغطية ووضعها في الثلاجة ليلا. تخدم مع الثلج. لتقديم الكوكتيل الساخن: مزيج من التوابل وحرارة النبيذ في قدر كبيرة على نار خفيفة. إضافة الفاكهة وتصب على النظارات.
الوجبات: 12