- البطاطا - 4 قطع
- بيض الدجاج - 3 قطع
- الخيار - 5 قطع
- الفجل - 6 قطع
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الشبت (حزمة) - 1 قطعة
- اللحوم المسلوقة أو السجق - 200-300 غرام (اختياري)
- القشدة الحامضة - 100-150 غرام
- مايونيز - 30-50 جرام
- الماء 1.5 لتر
قبل البدء في طهي okroshki مع القشدة الحامضة والمايونيز تغلي الماء والبرد. الآيس كريم مثلج هو أكثر لذيذ! في هذا لدي أكثر من مرة مقتنعة. لذا ، أقدم وصفة خطوة بخطوة لطهي okroshki: 1. تغلي البطاطس في الزي الرسمي والبيض. بارد وقطع كما في أوليفييه. 2. قطع اللحم أو النقانق في مكعبات صغيرة. 3. شطف البصل والشبت والفجل والخيار. طحن الخضر. الفجل وخيار الخيار ، الفجل - حلقات نصف. 4. خلط جميع المنتجات ، إضافة المايونيز والقشدة الحامضة. حرك مرة أخرى. 5. أما بالنسبة للمياه ، لا تبث كل شيء على الفور. صب تدريجيا إلى الاتساق المطلوب. مزيج وتذوق. يمكنك إضافة الملح أو المايونيز. هذا كل شيء - الطبق جاهز! الآن أنت تعرف كيف لطهي okroshka على القشدة الحامضة والمايونيز :) حظا سعيدا!
حصص: 5-7