- الطحين - 4 أكواب
- السكر - 3/4 الزجاج
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 1/2 كوب
- عصير برتقال - 1/4 زجاج
- Vanillin - ملعقة صغيرة واحدة
- البيض - 3 قطع
- زبدة طرية - 40 جرامًا
- مربى التوت - 100 ملليلتر
- الزبيب - - حسب الذوق
- الجوز - - لتذوق
- القرفة - - حسب الذوق
في وعاء ، نشرب الدقيق والملح ومسحوق الخبز. في وعاء آخر ، يخلط عصير البرتقال ، الفانيلين ، الزبدة و 3 بيضات. يصب الخليط السائل في الطحين. نعجن العجينة ونلفها بالفيلم ونضعها على الثلاجة لمدة ساعة. نقطع العجين إلى 4 أجزاء. نحن نلف كل جزء من الاختبار إلى مستطيل. لكل مستطيل ، ضع طبقة من الزبدة والمربى. لتذوق ، رش العجين مع الزبيب والجوز المفروم. يتم لف كل مستطيل وفقا لمبدأ لفة. يتم قطع كل لفة إلى 10-14 قطعة. هذا سيكون لدينا الكعك. ويبقى بعناية لوضع جميع الكعك على ورقة الخبز مدهون وتخبز. خبز 25 دقيقة أو 190 درجة. القيام به!
الوجبات: 5-6