- السبانخ - 1 كيلوغرام
- الزبيب - 50 جرام
- الثوم - 3 أسنان
- الصنوبر - 3 ش. الملاعق
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
الزبيب المنقوع في الماء المغلي الدافئ ، بعد 15 دقيقة ، يتم التخلص منه في مغسلة السبانخ التي تم غسلها ، وقطع الأعناق شديدة وضع الأوراق في طنجرة وتوضع على نار متوسطة ، بمجرد أن تبدأ الورقة بالذوبان وإزالتها من النار ، دع السبانخ يبرد ، ثم خشنًا. تُنظف الثوم وتُقطّع إلى أطباق رقيقة وتُقلّى مع الصنوبر في الزيت المسخن لمدة 3 دقائق. يُضاف السبانخ والزبيب ، ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك. 5 دقائق
الوجبات: 4