الشاي الأخضر قد يسبب أمراض الكلى والكبد

وجد باحثون من جامعة ولاية نيو جرسي أن تناول جرعات زائدة من الشاي الأخضر في العمل يمكن أن يتسبب في أمراض الكبد والكلى. يعتبر هذا الشاي بمثابة شراب مفيد يحتوي على الكثير من الخصائص الطبية. ولكن ، وفقا لمؤلفي الدراسة الجديدة ، يشير هذا إلى الاستهلاك المعتدل للشاي - حوالي 10 أكواب صغيرة في اليوم أو يومين عاديين. ولكن في جسم الإنسان ، يزيد عدد polyphenols ، الذي يسبب تغيرات مرضية في الكبد مع استخدام أكبر لهذا الشراب. جرعة مفرطة من مادة البوليفينول أدت إلى الموت في القوارض والكلاب - العلماء يعطون بعض الأمثلة على ذلك. كانت هناك أيضا حالات من الناس الذين يستخدمون أنواع مختلفة من المضافات الغذائية على أساس الشاي ، عندما تم إصلاح أعراض التسمم مع البوليفينول ، ويشير الباحثون إليها.