- الحليب - 500 ملليلتر
- الطحين - 200 غرام
- البيض - 2 قطعة
- زبدة - 60 غرام
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- سول - 1 قرصة
- الكبد الكبد - 200 غرام
وصفة الفطائر مع بات الكبد: 1. فصل البروتينات من صفار البيض. 2. صفار فرك بدقة مع السكر. أضف الزيت وافركيها حتى تصبح ناعمة. نضيف الحليب هنا. ينخل الخليط إلى الدقيق والملح. امزج بين التجانس. 3. السناجب ذات الخلاط تخرج إلى القمم الصلبة (وهذا سيستغرق 5-6 دقائق تقريبًا). نحن نقدم البروتينات في مجموعنا الشامل للفطائر. خلط بدقة حتى متجانسة. 4. في مقلاة ، قم بتسخين كمية صغيرة من الزيت ، وبعد ذلك الطريقة المعتادة لبدء الفطائر في الفرن: مغرفة أشعل القليل من العجين ، اسكبها في مقلاة ، ضعها على السطح ، واخبزيها من الجانبين إلى اللون الذهبي. 5. يبقى فقط أن يلف في كل فطيرة قليلا الكبد. تقدم بسرعة حتى الفطائر الباردة. شهية طيبة!
حصص: 2