من أنها مشحونة؟ والذاكرة السيئة للفتات ، وانخفاض القدرات المعرفية في الطفل بعد ذلك. ومع ذلك ، فمن الضروري استبعاد ليس كل الأسماك من النظام الغذائي ، ولكن فقط تلك الأنواع التي تحتوي على أكبر قدر من الزئبق. وتستند فوائد ومضار الأسماك والمأكولات البحرية للبشر على عدة عوامل. فيما يلي مقتطفات من التوصيات.
لا تأكل الأسماك المفترسة الكبيرة (سمك القرش وسمك أبو سيف والماكريل). أكل ما يصل إلى 400 غرام من أنواع مختلفة من الأسماك والمحار (الروبيان ، التونا طويلة ، سمك السلمون ، ساثي ، سمك السلور) في الأسبوع.
تحتوي التونة صفراء الزعان على المزيد من الزئبق من سمك التونا ذي الأوراق الطويلة ، لذلك لا تأكله أكثر من 200 غرام في الأسبوع.
قبل أن تأكل السمك الذي يمسك به الأصدقاء أو أحد أفراد أسرتك ، قم بإجراء استفسارات حول مستوى تلوث الخزان ، تم القبض على الطعام. ويشعر الخبراء بالقلق من أن العديد من النساء خائفات جدا من السموم في المأكولات البحرية التي يأكلن فيها القليل جدا أو يتوقفن عن تناول الطعام على الإطلاق. يسارع الخبراء إلى التهدئة والإبلاغ بأن النساء الحوامل والأطفال يجب أن يتناولوا بالضرورة السمك. هل المأكولات البحرية مهمة أثناء الحمل؟ الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك ضرورية لتطوير دماغ الجنين. الكائن الحي لا ينتجها بكمية كافية ، ويجب استكمالها بمصادر إضافية. أمي يأكل السمك - يتلقى الفاكهة منه جميع المواد المفيدة. استهلاك كمية كافية من المأكولات البحرية يساعد على منع الولادة المبكرة ، ويعزز النمو العقلي الجيد للطفل ، ويقلل من خطر الإصابة بالربو وحتى الحساسية في وقت لاحق من الحياة.
مراجعة المبادئ التوجيهية
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن كمية المأكولات البحرية الموصى بها لامرأة حامل ليست كافية لتحقيق أقصى فائدة للطفل ، فضلا عن فوائد ومضار الأسماك والمأكولات البحرية. قدم الاختبار الذي أجري الاستنتاجات التالية. وكانت النساء اللواتي استهلكن أكثر من 360 غرامًا من الأسماك أسبوعًا أفضل في معدل الذكاء. يمتلك أطفالهم مهارات حركية ومرئية وبصرية جيدة. بالنسبة للنساء اللواتي تناولن أقل من 360 غرامًا من الأسماك أسبوعيًا ، كان الأطفال أقل تطوراً اجتماعيًا اجتماعيًا.
بديل للأسماك
ومع ذلك ، فإن العديد منهم لا يتناولون المأكولات البحرية بسبب الخوف من التسمم بالزئبق أو لأنهم ببساطة لا يحبونهم. هل يمكن استخدام زيت السمك كبديل في هذه الحالة؟ الخبراء منقسمون في الآراء. يقول البعض أن زيت السمك هو بديل متساوٍ. ويجادل آخرون بأنه من الأفضل أن تحصل النساء على أحماض دهنية من الطعام وليس من مواد مضافة. إن فوائد ومضار الأسماك والمأكولات البحرية مبررة: فبعد كل شيء ، تعد المأكولات البحرية ، برأيهم ، بروتينًا عالي الجودة ، وأكثر من ذلك بكثير ، وهو غير موجود في المكملات الغذائية. وبالطبع ، تحتوي منتجات أخرى أيضًا على أوميجا 3 ، على سبيل المثال ، الجوز ، بذور الكتان ، زيت بذور العنب ، ولكنها لا تستطيع أن تحل محل الأسماك. إذا كنت مهتمًا بالمنتجات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فقم بقراءة المعلومات عنها على الملصق.
The Magnificent Ten
الأنواع المدرجة من الأسماك والمأكولات البحرية تحتوي على الكثير من أوميغا 3 وقليل من الزئبق: الأنشوجة والرنجة والماكريل وبلح البحر والمحار والسلمون والسردين والاسكالوب والروبيان الصغيرة والسلمون المرقط.
لذلك ، سوف نلخص:
تذكر 4 أنواع من الأسماك التي لا ينصح بها للنساء الحوامل.
تفضل سمكة أصغر وأغمق ودهنية بمحتوى عالي من أوميغا 3.
لتحقيق أقصى استفادة لطفلك ، تناول 360 غرامًا على الأقل من الأسماك والمأكولات البحرية كل أسبوع. من الممكن أكثر. ولكن كن يقظاً: لا يمكن الحصول على فوائد الأسماك والأطعمة البحرية وأضرارها إلا من خلال المعرفة ، وكلما كنت تعرف المزيد عن الأسماك ، كلما قلت مخاطرها عليك.
ضع في اعتبارك: هناك خطر من أن الزئبق الموجود في المأكولات البحرية يمكن أن يضر بالطفل ، ولكن يمكن أن تحدث المزيد من الأذى من قبل الأمهات أنفسهن اللواتي يتناولن كميات قليلة جدًا من الأسماك.