- تفاح - قطعتان (450 جم)
- الدقيق - 1 1/2 كوب
- سكر - 1/4 زجاج
- مسحوق الخبز - 1/2 شارع. الملاعق
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة - 6 الفن. الملاعق
- جبنة شيدر - 1/2 كوب
- كريم دهني - 1/4 كوب
- البيض - 2 قطعة
1. تبرد الزبدة ومقطعة إلى مكعبات. ضع المقلاة على رف الوسط وقم بتسخين الفرن إلى 190 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. قشر التفاح من قشره وقطع كل منها إلى 16 شريحة. ضعها في طبقة واحدة على صينية خبز واخبزيها حتى تجف على اللمس ، حوالي 20 دقيقة. السماح لتبرد. 2. ينخل الدقيق ويخلط مع السكر ، ومسحوق الخبز والملح. ضع جانبا. 3. ضع الزيت في وعاء واخلط مع خلاط كهربائي مع التفاح المثلج والجبن المفروم والقشدة وبيضة واحدة. يضاف مزيج الدقيق ويخلط بسرعة منخفضة. 4. رش سطح العمل بالدقيق ولف العجينة في دائرة قطرها 15 سم 3 سم ، وقطع الدائرة إلى 6 شرائح. وضعها على ورقة الخبز مع ورقة الرق على مسافة 5 سم من بعضها البعض. 5. فازت البويضة المتبقية في وعاء صغير مع قليل من الملح. تزييت الكعك وترش مع السكر المتبقي. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. بارد لمدة 10 دقائق. من الأفضل القيام بالكعك في يوم الخبز. ومع ذلك ، يمكن أن تكون مصنوعة مسبقا وتخزينها في الثلاجة. ثم شحمهم بالبيض ، مع رش السكر والخبز. وبالتالي ، سيكون لديك دائما الكعك الطازج وقتما تشاء.
الوجبات: 6