- الدقيق - 1 كوب
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- قرفة - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة غير مملح في درجة حرارة الغرفة - 1/2 كوب
- السكر البني - 1/2 كوب
- سكر - 1/4 زجاج
- البيض - 1 قطعة
- استخراج الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
- الشوفان الفوري - 1 1/2 كوب
- رقائق الشوكولاته الصغيرة - 1/2 كوب
- الحليب - 2 العناصر. ملاعق (الصقيل)
- قهوة سريعة التحضير أو إسبرسو - 1/2 ملعقة شاي (زجيج)
- زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة - كوب 1/4 (الصقيل)
- السكر - 2 كوب (الصقيل)
- خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة شاي (صقيل)
1. جعل ملف تعريف الارتباط. سخن الفرن إلى 175 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان أو حصيرة السيليكون. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، الصودا ، القرفة والملح. اخفق الزبدة في وعاء كبير مع خلاط. أضف كلا النوعين من السكر والسوط. تخفق مع البيض وتخلط مع مستخلص الفانيليا. 2. يضاف خليط الدقيق في مجموعتين ويقلب حتى يتجانس. تضاف رقائق الشوفان وتخلط. حرك شرائح الشيكولاتة حتى يتم توزيعها بالتساوي طوال الاختبار. 3. ضعي ملعقة كبيرة من العجين على صاج الخبز المحضر. يُخبز لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تصبح الحواف بلون بني ذهبي. اتركه ليبرد على ورقة الخبز لمدة دقيقتين ، ثم اتركه ليبرد تمامًا على العداد قبل تطبيق الطلاء الزجاجي. 4. لجعل الجليد ، وتسخين الحليب ، إضافة القهوة والسماح لها الشراب لمدة 5-10 دقائق. توتر الخليط. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. في وعاء متوسط ، هزم الزبدة لتناسق دسم. أضف نصف السكر والسوط. حرك مع مستخلص الفانيليا ونصف خليط القهوة. يضاف السكر المتبقي والسوط. أضيفي الخليط المتبقي من القهوة واخلط جيداً. صب الكعكة الباردة مع الصقيل. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين الجزء العلوي بشرائح الشوكولاته.
الوجبات: 6-8