- الملفوف الأبيض - 600 غرام
- لحم البقر المتن - 400 غرام
- لمبة - 2 قطعة
- الجزر - 2 قطعة
- معجون الطماطم - 100 جرام
- كريم حامض - 200 جرام
- الماء - 0،9 لتر
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
- التوابل - - لتذوق
1. شطف اللحم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قلي على نار متوسطة في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق. 2. قطع الملفوف ، قشر الجزر وقطع إلى شرائح. 3. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وتقلى طفيفة في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية. 4. الآن ملء multivark - الملفوف الأول واللحوم والجزر والبصل. الفلفل. الملح ، مع رش التوابل ، تصب في الماء والقشدة الحامضة. اضبط على الوضع "Quenching" لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة ، أضيفي معجون الطماطم و ضعيه لمدة 30 دقيقة أخرى. الى المذكرة! في معجون الطماطم الملفوف الطازج يمكن أن تضاف على الفور ووضعها على الفور لمدة ساعة واحدة. 5. الملفوف مع لحم البقر في multivarquet جاهز! يقدم الطبق مع البطاطا المهروسة والقشدة الحامضة والخيار الطازج أو المخلل. استمتع!
حصص: 5