مع مرض السكري ، واحدة من الطرق الرئيسية للعلاج هو العلاج الغذائي. يبقى داء السكري مدى الحياة ، ويمكن أن يبدأ في أي عمر.
يجب أن يساعد نظام غذائي مرض السكري على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، ولكن في الوقت نفسه لا ينبغي أن يتعارض مع الاحتياجات الفسيولوجية لجسم المريض.
في علاج مرض السكري ، والنتيجة الرئيسية هي تطبيع الأيض وتطبيع كمية الجلوكوز في الدم. تماما على جميع المرضى الذين يعانون من مرض السكري يوصف نظام غذائي. إذا كان شكل المرض يشير إلى الرئتين ، فإن النظام الغذائي يكون كافيًا ، إذا كان المرض يشير إلى أشكال حادة ، فعندئذ يتم إضافة الدواء وعلاجه.
النظام الغذائي لمرض السكري ، ويحد من بعض الكربوهيدرات ، ولكن ، في نفس الوقت ، غني بالبروتينات ومحتوى الدهون فيه أمر طبيعي. ترتبط حدود الكربوهيدرات بجودتها وليس كميتها ، حيث أن بعض الأطعمة المحتوية على الهيدروكربون ترتفع مستويات السكر في الدم بسرعة ، في حين أن البعض الآخر - ببطء شديد. هذا هو الأخير الذي يمكن استهلاكه ، لأن مثل هذه الجرعة من الجلوكوز يمكن توزيعها على المريض دون الإضرار بصحته.
الكربوهيدرات مختلفة: معقدة وبسيطة.
يتم هضم الكربوهيدرات البسيطة بسهولة وزيادة مستويات السكر في الدم.
يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة (السكريات) ببطء أو لا يتم هضمها على الإطلاق ويتم عرضها في شكلها الأصلي. إلى هؤلاء المرضى ، من الممكن أن تشمل في النظام الغذائي الخبز الخشنة والخضروات والفاكهة (مع بعض القيود) ، ودقيق الشوفان ، والحنطة السوداء واللؤلؤ والذرة والدخن وغيرها من العصائد. ولكن يجب تجنب السميد والأرز.
الكثير من الأذى يجلب المنتجات المحتوية على السكر المحتوية على السكر ، والتي ينتجها الإنسان (الحلويات ، الصودا الحلوة ، كومبوت الفاكهة). باستخدام مثل هذه المنتجات ، يقوم الشخص برفع نسبة السكر في الدم بشكل حاد ، ويمكن للمريض أن يسبب غيبوبة سكر الدم.
كيف نأكل بشكل صحيح؟
اخترعت البدائل الحلو للأسنان الحلوة. البدائل الحلوة مصطنعة وطبيعية. الطبيعية ، التي تنتج من الفواكه والتوت ، ومعهم أيضا ، يجب أن نكون حذرين ، لأن الإساءة يمكن أيضا زيادة نسبة السكر في الدم. لكن المحليات الصناعية (الحلويات) لا تؤثر على مستوى السكر في الدم.
النظام الغذائي الصحيح هو ست وجبات في اليوم (الإفطار وعشاء العشاء وثلاثة وجبات خفيفة صغيرة). يتم تقليل كمية الطعام في جرعة واحدة للحد من العبء على البنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل تناول الطعام بشكل متكرر في أجزاء صغيرة من خطر انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تسبب أيضا شخص (سكر الدم).
مبدأ آخر من تناول المرضى ، يمكنك استدعاء زيادة تدريجية في منتجات الكربوهيدرات وقت الغداء وتقليل عددهم في المساء.
هذا ينبغي أن تتوافق مع تناول العقاقير المخفضة للسكر.
يجب أن يكون حذرا جدا بشأن الكحول ، لأنه يمكن أن يسبب نقص السكر في الدم ، ومنع الأنزيمات المدمرة للأنسولين. لذلك ، إذا كان لا يزال عليك شرب الكحول ، فأنت بحاجة إلى وجبة جيدة. تجدر الإشارة إلى أن تناول المتكرر من المشروبات الكحولية ، يمكن أن يؤدي على العكس من ذلك إلى زيادة في نسبة السكر في الدم.
تذكر أن الالتزام بالمبادئ الأساسية لنظام غذائي يحتاج إلى حياة ، على الرغم من أن بعض الحريات والانحرافات الصغيرة مسموح بها في بعض الأحيان.