- البيض - 1 قطعة
- البقدونس - - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 20 ملليلتر
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- البصل الأخضر - - حسب الذوق
نفرم البصل الأخضر. نقطع البقدونس ناعما. في الوعاء نكسر البويضة ، وهناك أيضا إضافة البقدونس والبصل الأخضر. نحن نمزجها جيدا. نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ونسكب مزيج البيض فيه. سولم ، فلفل. اقليها على نار متوسطة حتى تنضج على كلا الجانبين. شهية طيبة!
الوجبات: 1-2