- البطاطا - 4 قطع (يفضل أن تكون كبيرة)
- زيت الزيتون - 4 قطع. الملاعق
- جبن البارميزان - 5 الفن. الملاعق
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- الفلفل الأسود المطحون - 1/4 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو المجفف - 1،5 ملعقة شاي
قشري البطاطا واقطعها إلى مكعبات وضعها في وعاء للخبز ، مع إضافة زيت الزيتون. في موازاة ذلك ، سخن الفرن إلى 200 درجة. في صفيحة صغيرة ، يخلط البارميزان والملح والفلفل والفلفل الأحمر وقليل من مسحوق السكر. يُرشّ الخليط بمزيج من البطاطا ، ويُمزج المزيج برفق ويُوضع في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تنضج البطاطا وتغطي قشرة فاتحة للشهية.
الوجبات: 4-5