تارتليت مع كريم الليمون والمرنغ ويمكن أن تعزى هذه السلال بأمان إلى قسم تكرار المواد التي تم تمريرها. العجين الرائب اجتمعنا في الكعك الجليدي. كريم الليمون هو المفضل لدى الكثيرين ، وأنا استخدمه في أقرب وقت ممكن. هنا واليوم ، أصبح الليمون kyrd واحدة من الشخصيات الرئيسية من tartlets لذيذ. هذه tartlets يمكن مفاجأة الضيوف. معجنات الجبن المحايدة ، كريم الليمون والحلوة المقلية ... جميع الأذواق تكمل بعضها البعض. بالمناسبة ميرينج هنا ، حتى أولئك الذين كانوا غير مبالين بالجلد مع البروتينات السكرية سوف يحبون. ملاحظات غير كاملة. منذ أن أصبحت البروتينات من البيضين زخرفة من رزمتنا ، حتى لا تترجم صفار البيض عبثا ، أنا فقط طهي كريم الليمون منها (صفار). أنت ، بالمناسبة ، على المذكرة ، إذا كان لدي صفار بعد الخلائق التالية ، لا أتردد في طهيها الكسترد ، ثم ماذا تفعل بها ليس عليك أن تفكر. هذا كل شئ نحن نمر إلى الطبقة الرئيسية ، نرضي عائلتنا وأصدقائنا ، بالطبع لا ننسى أنفسنا!
المكونات:- الرائب 200g
- زبدة 100 غرام
- سكر 50 جم
- دقيق ، قمح 250 جم
- الملح 1 قرصة
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- زبدة 20 جم
- سكر 100 جم
- الليمون 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر 100 جم
- الخطوة 1 لعجين الجبن ، خذ: الجبن (لدي مخزن 9 ٪) ، والسكر والدقيق والزبدة والبيض والملح.
- الخطوة 2 قم بتجفيف البيض مع السكر والملح والجبن المنزلية ، واخلط مع الاتساق المتجانس.
- الخطوة 3 نخل الدقيق.
- الخطوة 4 تعجن العجين الذي لا يلتصق بيديك. أرسل العجين إلى الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة.
- الخطوة 5 إعداد كريم الليمون. للقيام بذلك ، قم بخلط صفار البيض وعصير الليمون والسكر والزبدة (اقرأ الوصف).
- الخطوة 6 وضع على النار ويطهى حتى سميكة.
- الخطوة 7 العجين ، وإزالة من الثلاجة وطرح رقيقة (حوالي 2 ملم).
- الخطوة 8 املأ كل قالب بالمقدار المطلوب من العجين.
- اﻟﺧطوة 9 في االختبار الخام ، قم بعمل ثقوب متكررة باستخدام شوكة.
- خطوة 10 وأخبز في الفرن محمى على 180 فرن لمدة 15-20 دقيقة.
- الخطوة 11 إعداد سلال من القوالب وملئها مع كريم الليمون.
- الخطوة 12 إعداد كعكة المرينغ. 2 خفق البروتين مع السكر حتى القمم حازمة.
- الخطوة 13 املأ السناجب المخفوقة بمحقن المعجنات وتزيين السلال بالقشدة (يمكنك نشرها بملعقة).
- الخطوة 14 وضع في فرن مسخن إلى 200 ، ويفضل أن يكون تحت الشواية ، وعقد لمدة 8-10 دقائق (تعريض قليلا).