- راوند ينبع - 300 غرام
- السكر - 200 غرام
- ماء - 400 مللتر
- النبيذ الأبيض الجاف - 100 ملليلتر
- الجيلاتين - 42 جرام
.1 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﻤﺎء وأﺿﻒ اﻟﺴﻜﺮ واﺧﻠﻄﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺤﻞ ﺗﻤﺎﻣًﺎ. 2. شطف الشطف ، مقطعة إلى قطع متوسطة ، وضعت في شراب وتغلي حتى تصبح طرية. يتم ترشيح الخليط من خلال منخل صغير ومنشفة كتان. بارد قليلا ، صب النبيذ وتصب الجيلاتين 3. تسخين مرق في حمام مائي وترك الجيلاتين تذوب ، ولكن لا تغلي. 4. قم بإخراجها من الحرارة ، املأ القوالب ، واتركها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ومكانًا لتجميدها في الثلاجة.
الوجبات: 4