إنقاذ البطاطا المهروسة بالأمس في طبخ مختلف الشعوب ، هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بإعداد أطباق رائعة من بقايا عشاء أو عشاء الأمس. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، بودنغ الإنجليزية. يمكن تحضير قطع الكروشيه الخاصة بالبطاطا المهروسة من البطاطا المهروسة المهروسة بالأمس ، ولكنها تستحق أيضاً تنظيفها وغليها بالبطاطس الطازجة. بشكل عام ، يطلق عليها في الأصل قطع اللحم المفروم اللحم ، ويتجلى ذلك من جذر الكلمة - "ضرب". ثم بدأوا في صنع اللحم المفروم ، مما أعطى شكلًا مستديرًا مستديرًا. الآن تسمى هذه البكتيريا أي شرحات ذات شكل مماثل - السمك ، الخضار ، الحبوب ، الفطر. تعتبر قطع البطاطس جيدة لأنها ستذوق الجميع - سواء الأطفال أو البالغين. يمكن تناولها كطبق منفصل للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، وتقدم بدلاً من طبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك لتناول طعام الغداء أو العشاء. شوكولاتة رودي لطيفة مع قشرة مقرمشة تبدو رائعة محاطة بالخضرة والخضروات الطازجة اللامعة. ويمكنك صبها على القشدة الحامضة أو تناول الحليب.
المكونات:- بطاطس مهروسة 500 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الشبت العذبة 0.5 حفنة
- Breadcrumbs 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم 2 فصوص
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 يمكن تحضير حبوب البطاطس من البطاطا المهروسة بالأمس أو المطبوخة خصيصًا لهذا الطبق. لا تزال بحاجة إلى مجموعة صغيرة من الشبت ، 1-2 فصوص من الثوم والبيض والفتات الخبز.
- الخطوة 2 غسل الخضر جيدا ، وجاف وختم ناعما. ثم تضاف إلى البطاطا المهروسة.
- الخطوة 3 إضافة الثوم عصر ، والملح حسب الذوق وتخلط جيدا.
- الخطوة 4 1 تغلب على البيضة بشوكة. من البطاطا المهروسة لتكوين الكعك والزيوت على زيت نباتي مدفأ جيدًا ، غمسها أولاً في البويضة ، ثم في فتات الخبز.
- الخطوة 5 اقليها من الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 6 تقديم شرائح البطاطا مع القشدة الحامضة ، أو على سبيل المثال ، مع صلصة الجوز.