- الدقيق - 2 1/2 كوب (طبقة الشوفان)
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة (طبقة الشوفان)
- ملح - ملعقة صغيرة (طبقة الشوفان)
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة (طبقة الشوفان)
- الزبدة غير المملحة ، درجة حرارة الغرفة - 240 جرام (طبقة الشوفان)
- السكر البني - 2 كوب (طبقة الشوفان)
- بيض كبير - قطعتان (طبقة الشوفان)
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان (طبقة الشوفان)
- رقائق الشوفان - 3 أكواب (طبقة الشوفان)
- الفول السوداني (يفضل المملحة) - 1 كوب (طبقة الشوفان)
- بنك حليب مكثف - 1 قطعة (420 غ) طبقة شوكولاته
- رقائق الشيكولاته - 2 كوب (360 غ) طبقة شوكولاتة)
- زبدة غير مملحة - 2 قطعة. ملاعق (طبقة شوكولاته)
- ملح - 1/4 ملاعق صغيرة (طبقة شوكولاتة)
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة (طبقة شوكولاته)
- الزبيب - 1 كوب (اختياري) طبقة الشوكولاتة)
- الفول السوداني (يفضل المملحة) - 3/4 أكواب (طبقة الشوكولاته)
1. سخن الفرن مع حامل في الوسط إلى 175 درجة. تزييت الزيت بحجم 22X32 سم ، لعمل طبقة الشوفان ، اخلطي الدقيق ، الصودا ، الملح والقرفة. مزيج خليط الزبدة بسرعة متوسطة إلى الاتساق دسم. يضاف السكر البني ويخفق لمدة دقيقتين. ثم يضاف البيض مرة واحدة في كل مرة ، الخفق 1 دقيقة بعد كل إضافة. فاز مع مستخلص الفانيليا. خفض سرعة الخلاط إلى منخفض وإضافة المكونات الجافة. ضرب أو يقلب مع ملعقة من المطاط مع رقائق الشوفان والفول السوداني المفروم. ضع جانباً 1 - 2 كوب من خليط الشوفان الذي تم الحصول عليه ، وضع الخليط المتبقي في شكل مستحضر ومستواه. 2. جعل طبقة الشوكولاتة. ضع الوعاء فوق الوعاء بالماء المغلي. أضيفي الحليب المكثف والشوكولاتة والزبدة والملح إلى الوعاء. طهي الطعام مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة. إزالة وعاء من المقلاة ويحرك مع استخراج الفانيليا والزبيب (إذا استخدمت) وشرائح الفول السوداني. 3. صب خليط الشوكولاتة الساخنة فوق طبقة الشوفان في القالب. ضعي بقية خليط الشوفان في الأعلى ، ولا تحتاج إلى تسويتها. اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. السماح لتبرد على رف في الشكل لمدة حوالي 2 ساعة. باستخدام سكين ، واستخراج الحلوى من القالب على الرف. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل القطع. 4. قطع الحلوى إلى 32 قطعة وخدمة.
حصص: 32